22 Haziran 2018, Cuma 13:49

Atkins Diyeti Nedir Nasıl Yapılır Kaç Kilo Verilir? Örnek Menü

Atkins Diyeti Nedir Nasıl Yapılır Kaç Kilo Verilir? Örnek Menü

Atkins diyeti Dr. Robert Coleman Atkins tarafından hazırlanmış bir diyettir. Bu diyette karbonhidrat alımı sınırlı tutulup protein ve yağ açısından zengin bir beslenme programı uygulanır. Atkins diyet listesi %55-60 oranında yağ, %25 protein ve %20 oranında karbonhidrattan oluşur. Protein ağırlıklı beslenerek kişinin daha uzun süre tok kalması sağlanıp,  böylece düşük kalori alarak zayıflaması hedeflenir.

Vücudumuzun enerji ihtiyacını karşılamak için temel olan 2 besin maddesi vardır; Yağlar ve karbonhidratlar. Atkins diyetinde karbonhidrat tüketimi sınırlı tutulunca, vücudun enerji ihtiyacını yağdan karşılayacağı ve bunun sonucunda vücudun yağ yakımına geçeceği düşüncesi savunulmaktadır.

Atkins diyetinde protein içeren gıdalar, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin sebzeler tüketilip, karbonhidratlı yiyecekler az miktarda yenilebilir.

Atkins Diyetinde Tüketilmesine İzin Verilen Besinler?

Süt ve süt ürünleri: Tam yağlı süt, beyaz peynir, kaşar peyniri, yoğurt, krem peynir, ayran, tereyağı, krema

Et ve et ürünleri: Sığır eti, tavuk eti, kuzu eti, pastırma, sucuk

Yumurta

Düşük karbonhidratlı sebzeler: Kuşkonmaz, ıspanak, brokoli, fasulye, patlıcan, biber, salatalık, brüksel lahanası, pırasa, enginar, kereviz, kabak, domates

Kuruyemişler: Ceviz, badem, fındık, ayçiçeği çekirdeği vs

Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, hindistancevizi yağı, avokado yağı

Atkins Diyetinde Yasak Olan Besinler Nelerdir?

  1. Baklagiller: Nohut, mercimek, kuru fasulye
  2. Tahıllar: Buğday, arpa, çavdar, pirinç
  3. Bitkisel yağlar: Kanola yağı, mısırözü yağı, soya yağı
  4. Şeker: Şeker içeren içecekler, meyve suları, şekerleme, dondurma, kek gibi hamurişleri
  5. Yüksek karbonhidratlı sebzeler: Bezelye, havuç, patates, şalgam, tatlı patates (sadece 1.aşamada uzak durulmalı)
  6. Yüksek karbonhidratlı meyveler: Muz, elma, armut, portakal, incir, üzüm (sadece 1.aşamada uzak durulmalı)

Atkins Diyeti İle Kaç Kilo Verilir?

Atkins diyetinde kaç kilo verilebileceği kişinin metabolizma hızına, hareketli yaşayıp yaşamadığına göre değişir. Genellikle atkins diyeti uygulayanlar ilk hafta 2-3 kilo verip, daha sonraki haftalarda ise ortalama haftada 1 kilo zayıflar. 2 haftada rahatlıkla 6-7 kilo zayıflanabilir.

Atkins Diyeti Zararları Nelerdir?

  1. Atkins diyeti besin kısıtlaması olan bir diyet olduğundan kişide halsizlik, yorgunluk, kabızlık, baş dönmesi ve ağız kokusu gibi problemler görülmesine neden olabilir.
  2. Atkins diyetinde protein ve yağ açısından zengin beslenme dolayısıyla zamanla böbreklerde fazla yük oluşabilir. Bu da böbrek fonksiyonlarına zarar verebilir.
  3. Atkins diyetinde yağ oranı yüksek gıdaların tüketilmesi kanda kötü kolesterolü artırıp kalp krizi riski doğurabilir.
  4. Atkins diyetinde karbonhidratça yetersiz beslenilmesi B grubu vitamini eksikliğine bağlı olarak sinir sisteminde hasara yol açabilir.
  5. Atkins diyeti şok diyet sayılabilecek bir beslenme çeşitliliği sunduğundan ilk haftalarda verilen kilolalar genellikle yağdan değil sudan oluşur.
  6. Atkins diyetinde verilen kilolalar yo-yo etkisiyle tekrardan geri alınabileceğinden yalnızca geçici bir zayıflama yaşanabilir.

 Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel’den Atkins Diyeti İçin Örnek Liste

1. Gün

  1. Kahvaltı: Hindistancevizi yağında 2 adet yumurta ve domates
  2. Öğlen: 150 gr tavuklu zeytinyağlı salata + Yoğurt
  3. Akşam: Izgara biftek + Haşlanmış zeytinyağlı sebze

 2. Gün

  1. Kahvaltı: Pastırmalı omlet + yeşillik
  2. Öğlen: 150-200 gr ızgara köfte + zeytinyağlı salata
  3. Akşam: Kıymalı kabak yemeği + yoğurt

 3. Gün

  1. Kahvaltı: 1 adet haşlanmış yumurta + 1 dilim beyaz peynir + 2 tam ceviz içi
  2. Öğlen: Avokadolu, 80 gr ton balıklı salata
  3. Akşam: Zeytinyağlı yeşil fasulye yemeği + haşlama tavuk

 4. Gün

  1. Kahvaltı: 1 porsiyon çilek + 1 avuç fındık + 1 kase yoğurt
  2. Öğlen: Izgara tavuk + Kuşkonmaz
  3. Akşam: Somon balığı + bol yeşillikli salata

 5. Gün

  1. Kahvaltı: 1 dilim hindi füme + 3 yumurtadan yapılmış omlet
  2. Öğlen: Zeytinyağlı salata
  3. Akşam: Köfteli sebze yemeği + Yoğurt

 6. Gün

  1. Kahvaltı: Tereyağında hazırlanmış Sebzeli omlet
  2. Öğlen: Kıymalı ıspanak yemeği + Salata
  3. Akşam: Izgara Balık + haşlama sebze

7. Gün

  1. Kahvaltı: Beyaz peynirli omlet + domates+ avuç içi kadar ceviz
  2. Öğlen: Zeytinyağlı enginar + yoğurt
  3. Akşam: Haşlama et + avokadolu salata

Yoğurt Kürü İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Göbek Eriten Kürü Tarifi Tıklayınız 

Zayıflatan Bitki Çayları En Etkili Zayıflama Çayı Tarifleri Diyet Çayları Tıklayınız

Basen Kalça Eriten Kür Nasıl Yapılır? Ev Yapımı 9 Farklı Tarif Tıklayınız

 

YORUM YAPIN

Bu makaleye bir yorum yapın.

 
 
{**}
Reklamı Geç