Enginar Reçeli Tarifi Resimli Anlatım

Enginar kış aylarının popüler sebzelerinden biridir. Genelde yemek olarak yapılan enginarla reçel de yapılabilir. Enginar sağlık içinde oldukça faydalıdır. Özellikle karaciğeri temizlemekte çok etkili bir sebzedir.

Enginar alırken yapraklarının sıkı ve açılmamış, üzerinde siyah lekeler olmamasına, taze olmasına özen gösterin.

100 gram enginar 47 kaloridir.A, B12, C, D vitaminleri ve Kalsiyum, Demir, Magnezyum gibi minerallerden oluşur.

Enginar reçeli malzemeleri

1. 1 kg şeker
2. 20 adet enginar
3. 2 adet çubuk tarçın
4. 2 adet zencefil
5. 10 adet kuru karanfil
6. 1 limonun suyu

Evde Adilcevaz Ceviz Reçeli Nasıl Yapılır? Tıklayınız

Enginar reçeli yapılışı

Enginarları yıkayın ve sadece çanak kısımlarını küçük küçük doğrayıp, limonlu suda bekletin. Derin bir tencereye doğradığınız enginarları, üzerine toz şekeri, limon suyunu, karanfili, zencefili ve tarçını katıp ocakta kaynamaya bırakın. Ara ara karıştırın. Kaynayınca ocağı çok kısığa alın, kıvama gelince ateşten alın. Soğuyunca kavonozlara doldurun.

Evde Siyah Üzüm Reçeli Nasıl Yapılır? Resimli Anlatım Tıklayınız

Gül Reçeli Nasıl Yapılır? Gül Reçelinin Sağlığa Faydaları Tıklayınız

Evde Enginar Reçeli Nasıl Yapılır? Resimli Anlatım İçin Tıklayınız

Kapari Reçeli Nasıl Yapılır? Tıklayınız

Muz Reçeli Nasıl Yapılır? Resimli Tarif Tıklayınız

Evde Fıstık Reçeli Nasıl Yapılır? Tıklayınız