1 Adet Kumpir Kaç Kalori Kilo Aldırır Mı Diyet Kumpir Tarifleri

Kumpir İstanbul Ortaköy’ün en meşhur yiyeceklerindendir. Fırında, suda, yahut közde pişirilen patatesin birbirinden lezzetli malzemelerle birleşmesiyle kumpir elde edilir. Pişirilen patatesi ortadan ikiye yarıp içerisine tereyağı, kaşar peyniri ve dilediğiniz malzemeyi ekleyerek hem kolay hem de lezzetli kumpir hazırlayabilirsiniz. Küçük büyük hemen hemen herkesin damak zevkine uyumlu bir tattır. Çok sevilen kumpirin kalorisi ise merak konusu. Kumpirin kalorisi ve diyet kumpir tarifleri için yazımızın devamını okuyabilirsiniz.

Kumpir Kaç Kaloridir?

• 1 adet kumpir 500-700 kalori arasında değişmektedir.
• 1 tane haşlanmış patates = 100 kalori
• Sade kaşarlı kumpir = 300 kalori
• Karışık kumpir = 650 kalori
• Büyük boy karışık kumpir = 980 kalori
• Ev yapımı sade kaşarlı kumpir = 200 kalori
• Ev yapımı diyet karışık kumpir = 450 Kalori

Ara Öğünde Kumpir Yenir mi?

Kumpir hem doyurucu hem de çok leziz bir besindir. Kumpir sevenler diyette kumpir yenir mi yahut kilo aldırır mı sorularının cevaplarını merak etmektedirler.

 Kumpirin ana malzemesi patates, kilo aldırmaz. Aksine közlenerek yahut haşlanarak pişirildiği için oldukça sağlıklıdır. Kumpirin diğer ana maddesi ise bol tereyağı ve kaşardır. Kumpirin kalori değeri de tereyağı ve kaşarla artmaya başlar. Ve daha sonra patatesin içerisine konulan ketçap, mayonez, çeşitli garnitür ve mezeler de kumpirin kalori değerini yükseltmeye devam eder.

 Velhasıl kumpir patatesi kilo aldırmaz ancak kalori oranı içerisine eklediğimiz malzemelerle arttığından dolayı diyette tüketilmesi önerilmez. Kumpir, kalori değeri yüksek besin olduğundan diyet yapanlar tarafından tüketimi sınırlanması gerekir. Ya da evde hem kalori değeri düşük hem de diyet kumpir tarifleri tercih ederek diyetteyken kumpir tüketebilirsiniz. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz diyet kumpir tarifleri;

Diyetisyen Başak Günay’dan Diyet Kumpir Tarifi

Malzemeler

• 1 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 dilim ince kaşar peyniri rendesi
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı tereyağı
• Garnitür (isteğinize göre)
• Doğranmış birkaç adet zeytin (çekirdeksiz)

Hazırlanışı

Bu tarif tek kişilik kumpir tarifidir. Kişi sayısına göre patatesi kişi başı bir adet patates olmak üzere çoğaltabilirsiniz. Aynı şekilde diğer malzemeleri de kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.

Patates bıçak yardımıyla 5-6 yerinden delinir. Ve fırın kağıdına sarıp, fansız programda 200 derecelik fırında kabukları sertleşinceye kadar ortalama 1,5 saat pişirilir.

Patateslerin kabukları iyice sertleştiğinde fırından çıkarılır ve bıçak yardımıyla patates ortadan ikiye yarılır.

Kaşık yardımıyla patatesin içi iyice oyulur.

Tereyağı, tuz ve rendelenmiş kaşarlar patatesin içerisine koyulur ve kaşıkla güzelce harmanlanır.

Üzerine garnitür ve çekirdekleri ayıklanmış zeytinler eklenir.

Ketçap, mayonez, mısır, sosis vb. fazla kalori içeren malzemeler yerine evde hazırlayabileceğiniz hem sağlıklı hem de diyet kumpir tarifini tercih ederek ara öğünde tüketebilirsiniz.

Lezzetli Bol Malzemeli Diyet Kumpir Tarifi

• 2 tane orta boy patates
• Ezilmiş birkaç diş sarımsak
• Küçük boy bir adet soğan
• Küçük boy bir adet yeşil biber
• 1 dilim domates
• 1 dilim salam
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Pul biber
• 1 çay kaşığı salça
• 1 çay kaşığı hardal sosu
• Yarım çay bardağı su
• Kaşar peyniri rendesi
• Yarım yemek kaşığı haşlanmış tuzsuz mısır

Hazırlanışı

Patatesler aliminyum folyoya sarılır. Fırın tepsisine dizilir. 200 derecelik fırında yaklaşık 1,5 saat fansız programda pişirilir.

Patatesler pişerken kumpir sosu hazırlanır. Önce bir kase içerisine yoğurt, sarımsak, pul biber eklenerek güzelce karıştırılır. ( İsteğe göre bir çay kaşığı tuz da ekleyebilirsiniz)

Diyet kumpirin garnitürünü hazırlamak için de salam ve domates küp küp doğranır ve ufak bir tava içerisinde biraz zeytinyağında kavurulur.

Ardından küp küp yeşil biber ve soğan da eklenerek kavrulmaya devam edilir.

İyice kavrulduktan sonra salça, hardal sosu, su ve istediğiniz baharat çeşitleri eklenir. Ocakta bir müddet daha pişirmeye devam edilir.

Fırındaki patatesler kontrol edilir ve piştiyse fırından çıkarılır. Patatesler ortadan ikiye yarılır ve bir kaşık yardımıyla patatesin içi iyice oyulur. Patateslerin içini oyarken dış kabuğuna zarar vermemeye dikkat edin.

Patatesin içi püre kıvamına gelinceye dek kaşıkla karıştırdıktan sonra ilk önce hazırlanan kumpir sosunu patatesin içine dökün.

Ardından hazırlanan garnitürü ilave edin.

Kaşar peynirini rendeleyip patatesin içine serpiştirin. Kaşarların erimesi için tepsiyi yeniden fırına atıp yaklaşık 5 dakika fırının sıcaklığında bekletin.

Kaşarlar eridikten sonra kumpirleri sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Light Labne Peynirli Diyet Kumpir Tarifi

Malzemeler

• 4 adet küçük boy patates (4 kişilik)
• 1 paket light labne peynir
• Yarım demet doğranmış maydanoz (3 yemek kaşığı)
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze nane
• 2-3 diş ezilmiş sarımsak
• 4 tatlı kaşığı haşlanmış mısır tanesi
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Patatesler güzelce yıkanır ve kurulanır.

Ardından patatesler kabuklarıyla birlikte fırın tepsisine dizilir ve 200 derecede kontrollü olarak 1-1,5 saat pişirilir.

Bir kap içerisinde light labne peyniri, nane, maydanoz, sarımsak, kırmızı toz biber ve karabiber eklenir iyice karıştırılır.

Patatesleri bıçakla pişip pişmediğini kontrol edilir ve piştikten sonra fırından çıkarılır.

Patatesler ortadan ikiye kesilir ve iç kısmı oyularak kaşıkla karıştırılır.

Light labne peyniri karışımı 4 patatese eşit olacak şekilde dağıtılır ve patatesle karıştırılır.

En son diyet kumpirin üzerine birer tatlı kaşığı mısır eklenir ve sıcak sıcak servis edilir.