Chia tohumu beslenme listelerimize yeni giren ve son senelerde çok popüler olan besinlerden biridir. Chia tohumunu oldukça sağlıklı ve besleyici bir gıdadır. Bağışıklığı güçlendirir, vücuttan iltihabı temizler, kanserden korur.. Chia tohumunun en önemli faydalarından biri de zayıflamaya yardımcı olmasıdır. Chia tohumu ile zayıflayanların yorumları her zaman olumlu yönde olmuştur. Chia tohumunu Migros gibi büyük marketlerden veya aktardan satın alabilirsiniz. Şarkıcı İrem Derici de Chia tohumu ile zayıfladığını bildirmiştir. Peki bu konuda diyetisyenler ne diyor, Chia tohumu gerçekten kilo verdiriyor mu, bu tohum kaç kaloridir, ve nasıl yenir? İşte Diyetisyen Ve Beslenme Uzmanlarının bu konuda verdikleri bilgiler; (Bu makalemizde ayrıca Chia tohumu ile 12 günde 8 kilo diyet listesini de okuyabilirsiniz.)
Chia Tohumu zayıflatır mı, Chia nasıl yenilmeli?Sorusuna Diyetisyen Büşra Kırık şu cevabı veriyor; (Chia tohumu sıvı ile temas ettiğinde 9-12 kat büyüyüp sıvıyı hapsetme özelliğine sahip. Bu da bize tokluk hissi veriyor. Daha geç acıkmamızı sağlıyor. Bu sebeple kilo vermemize yardımcı oluyor diyebiliriz. Fakat chia tohumunun direk kilo verdirici bir etkisi olduğunu henüz söyleyemiyoruz. Amerika’da yapılan bir araştırmada BKI’si 25 kg/m2 üzerinde olan bir gruba 12 hafta süresince normal diyetlerine günlük 50 gram chia tohumu eklenmiş. Diğer gruba ise plesabo verilmiş. 12 hasta sonunda yapılan tetkiklerde chia tohumu tüketen grubun kan lipit değerlerinde herhangi bir düşüş ve zayıflamalarına herhangi bir etkisi olduğu gözlenmemiştir. Bunlar bize olumsuz gibi gözükse de lif içeriğinin, omega-3 içeriğinin, kalsiyum içeriğinin bu denli yüksek olması chia besinini fonksiyonel bir besin yapıyor ve diyetimize eklenebilecekler arasında yerini alıyor. Salatalarınıza, yoğurdunuza ekleyebilir, meyvelerle birlikte hoş tatlılar pudingler yapabilir, omletinize, yemeğinize sağlıklı bir dokunuş yapabilirsiniz.)
Chia tohumu zayıflatır mı, chia tohumu kaç kalori? Sorusuna Diyetisyen Tuğçe Sert şu cevabı veriyor; (Maalesef, bilimsel olarak zayıflattığına dair yeterli çalışma yoktur. Ancak yüksek oranda lif ve protein içerdiğinden zayıflama diyetlerinde tok kalmanızı ve bağırsaklarınızın düzenli çalışmasını sağlayacaktır. Beslenmenizde her türlü yiyecek ve içeceğe ekleyebileceğiniz Chia tohumunu et yemeklerine, salatalara, yoğurda, çorbalara katarak veya suya katıp jel kıvamına getirerek de tüketebilirsiniz. Besin değerleri; 1 yemek kaşığı Chia tohumu ortalama 139 kalori, 4 gram protein, 12 gram karbonhidrat, 9 gram yağ ve 11 gram lif içerir. Günlük almanız gereken lif oranının yaklaşık %40 ını karşılar. 1 yemek kaşığı, 1 su bardağı light sütten 3 kat fazla kalsiyum içerir. Tüm bu özelliklerine rağmen, chia tohumu da diğer tüm besin maddeleri gibi doğrudan diyet amaçlı kullanılmamalıdır.)
Chia Tohumu Nasıl Kullanılır?
Diyetisyen Gizem Şeber’in cevabı: (Salatalara, soslara ve sebze yemeklerine ilave edilebilir. Su ve sütte şişerek jelleştiği için puding yapılabilir. Yumurta akı yerine bazı tariflerde kullanılabilir.)
Diyetisyen Merve Yılmaz Savur’un cevabı: (Kahvaltıdan sonra 1 bardak suda yarım saat bekleterek içebilirsiniz. Ayrıca kahvaltılık gevreklere, meyve-sebze sularına, çeşitli yemeklere, süt veya yoğurta ekleyerek de tüketebilirsiniz. Günlük önerilen miktarı 1-2 yemek kaşığıdır.)
Chia Tohumu Nasıl Kullanılır?
Diyetisyen Yenilay Polat’ın cevabı; (Chia tohumu şuralarda kullanılır;
Chia Tohumu kilo verdirir mi sorusuna Diyetisyen Seda Kaya şu cevabı veriyor: (Chia tohumu tek başına özellikle zayıflatır diyemeyiz. Bazı çalışmalarda beden kitle endeksi yüksek bazı bireyler arasında chia tohumu için yapılan araştırmalarda özellikle zayıflamanın gerçekleştiğine dair bir kanıt bulunamamıştır.Zayıflatma değil de tokluk hissi verdiği için bu anlamda tercih edilebilir. Kan şekerini de dengelemesi nedeniyle zayıflama programlarına dahil edilebilir. Bu nedenle kişi tok hissedeceklerinden fazla yiyemeyecektir. Chia tohumu Jel yapısı sayesinde mide yapısında doygunluk hissi uyandırır. Çok fazla yemeyi ve iştahı da keser. Ama tek başına zayıflatıyor diyemeyiz.)
Diyetisyen Büşra Kırık’tan Chia Tohumu İle Düşük Kalorili Tatlı Tarifi
Chialı Muzlu Kakaolu Puding Tarifi
Malzemeler
Toplam: 191 kcal
Yapılışı
Süt ve chialar bir kapta karıştırılır. Chiaların sütü içine çekip, jelimsi kıvama gelmesi için bir saat kadar buzdolabında bekletilir. Muz blenderda çekilebicek büyüklükte parçalara ayrılır. Muz ve kakao buzdolabından çıkarılan chia-süt karışımına eklenir. Tüm bu malzemeler blenderdan geçirilir. Hoş bir kaseye alıp meyve parçalarıyla süslenerek servis edilir. Bu tarifle unsuz, şekersiz, yağsız hem de lezzetli bir tatlı yapmış olduk. Hepinize afiyet olsun.
Diyetisyen Çoşku Mutlu’dan Chia Tohumlu Köfte Tarifi
Köftelerinizin kıvamını tutturabilmek için ekmek kırıntıları yerine birkaç yemek kaşığı chia tohumu kullanabilirsiniz. Bu miktar etinizin miktarına göre değişecektir. Her bir ekmek içi kadar 1 yk chia tohumu koymanızı öneririm.
Chia Tohumu Diyeti İle 12 Günde 8 Kilo Zayıflayın
Sabah limonlu su sonra şu özel karışım tüketilir (3 kaşık yoğurt 1 yemek kaşığı chia tohumu yarım çay kaşığı köri yarım çay kaşığı tarçın 4 adet ceviz bunların hepsi bi kapta karıştırılır. Öğlen ve akşam sabahın aynısı bol bol su kahve bitki çayı bide yatmadan önce 1 tane acı çehre tuvalete çıkabilmek için yürüyüş.)
Metabolizma Hızlandırıcı Çay Tarifleri Uzman Diyetisyenler Bildiriyor Tıklayınız
Hibiskus Çayı Zayıflatırmı Kaç Kilo Verdirir Zayıflamak İçin Nasıl İçilir? Tıklayınız
