Çikolatalı lezzet: Şeker gluten yumurta içermiyor… Çantada her yere taşımalık kurabiye tarifi
Kurabiye, çayın, kahvenin ve her türlü içeceğin yanına yakışan nadir atıştırmalıklardan biri. Ayrıca ani misafirler için de son derece kurtarıcı bir lezzet. Bugün sizlere un, yumurta, süt ve şeker kullanmadan sadece 15 dakika da hazırlayabileceğiniz glutensiz ve rafine şekersiz kurabiye tarifini vereceğiz.
Paketli gıdalar işlenmiş olduğu için glüten içerebiliyor. Glutensiz beslenenler bilir, insanın canı bir şey yemek istediğinde glutensizini bulmak ne yazık ki pek kolay değil. İşte bu noktada glutensiz beslenmek istiyorum ama lezzetli tatlardan ve sağlığımdan ödün vermek istemiyorum diyenleri buraya alalım. Bu kurabiye glutensiz beslenenlerin ve beslenmek zorundan olanların gönül rahatlığıyla tüketebileceği bir lezzet... Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
RAFİNE ŞEKERSİZ GLUTENSİZ KURABİYE TARİFİ
Bu tarifte şeker, gluten tereyağı, süt ve yumurta ama lezzet çok. Kolay ve pratik bir tarif. Gelin tarifin yapılışına geçelim…
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 su bardağı çiğ karabuğday unu
- 2 yemek kaşığı elma suyu konsantresi
- 1 paket sütlü çikolata
- 1 paket bitter çikolata
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- Yarım çay kaşığı tarçın
RAFİNE ŞEKERSİZ GLUTENSİZ KURABİYE NASIL YAPILIR?
Öncelikle çikolata ve hindistan cevizi yağını benmari usülü eritin.
Ardından eritilmiş çikolatayı karıştırma kasesine ekleyin.
Üzerine tahin, elma suyu konsantresini ve tarçın ilave edin.
Daha sonra 1 su bardağı karabuğday ununu, kabartma tozunu ekleyin ve yoğurun.
Ardından 1 su bardağı fındık ve kalan 1 bardak karabuğday ununu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun. (İsterseniz içerisine çikolata parçaları da atabilirsiniz.)
Ceviz büyüklüğünde şekiller verdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun…
Editör : Nefise Anlağan
