21 Ekim 2021, Perşembe 21:57

Diyetisyen Betül Yücel: Diyet yaparken çikolata tüketebilirsiniz

Diyetisyen Betül Yücel: Diyet yaparken çikolata tüketebilirsiniz

Diyet döneminde vücut normal zamana göre daha fazla tatlı ihtiyacı duyabilir. Bu durum oldukça zorludur çünkü çikolataların her çeşidi günlük hayatta karşımıza çıkmaktadır. Diyet döneminde çikolata tüketimi konusunda uzman diyetisyenlerin fikir ve önerilerini bu makalemizde derledik.

Diyet Yapıyorum Çikolata Yiyebilir miyim?

Diyetisyen Betül Yücel bu hususta şu bilgileri vermektedir:

“Diyet yaparken de çikolata tüketilebilir. Ortalama bir değer vermek gerekirse 10 gram yani 2 kare çikolatada yaklaşık olarak 50-60 kalori bulunmaktadır. Bu miktar günlük tüketimde kilo alımına veya kilo vermenin durmasına sebep olmayacaktır. Ek olarak bu sayede diyette kendinize aşırı yasak koymadığınız için yaşanabilecek olası yemek krizleri ve kaçamak isteğinin de önüne geçmiş olacaksınız. Diyette tüketilecek çikolatayı alırken besin ve kalori değeri gibi etiket bilgilerine bakmalısınız. Tüketeceğiniz çikolatayı bitter tercih etseniz daha iyi olur fakat eğer sevmiyorsanız sütlü olanları da miktarına dikkat etmek şartıyla tüketebilirsiniz.”

Diyetisyen Tuba Yaprak bu hususta şu bilgileri vermektedir:

“Diyet döneminde yasaklı besinlerin başında çikolata gelir ve bu yüzden de çok cezbedicidr. Tamamen yasaklamak yerine bazı hususlara dikkat ederek çikolata tüketebilirsiniz. Örneğin çikolatayı günün ilk saatlerinde tüketebilirsiniz. Ayrıca tüketeceğiniz çikolatanın bitter olması da önemlidir çünkü bitter çikolatanın içeriğindeki şeker ve kakao miktarı düşüktür. Bu sebeple bitter çikolata tüketmek çok daha sağlıklı bir tercih olacaktır. Çikolatayı sabah erken saatlerde tüketmenin sebebi ise bu saatlerde metabolizma hızının daha yüksek olmasıdır ve dolayısıyla bu saatlerde çikolata tükettiğinizde vücutta kalori yakımı daha hızlı gerçekleşecektir. Bu yüzden akşam geç saatlerde ve uyumadan önce çikolata tüketimi doğru değildir.”

Diyetisyen Merve Erdem bu hususta şu bilgileri vermektedir:

“Diyet yaparken çikolata tüketebilirsiniz, fakat tek şartı miktarına dikkat etmek. Çikolata tüketmek vücutta yararlı kolesterol seviyesini yükseltir, kan basıncı yani tansiyonu dengeler, dolaşım sistemini düzenler, hormonları dengeler ve en önemlisi de ruh halini yükseltir ve tatlı krizlerini önler. Çikolata tüketimi vücutta serotonin, yani mutluluk hormonu salgılanmasını sağlar. Tüm bu faydalarına rağmen çikolata çok yüksek enerji değerine sahip olduğu için fazla ve sık tüketimde kişiye kilo aldırır ve hatta obeziteye sebep olur. Alacağınız kaloriyi düşürmek adına içeriğindeki kakao miktarı yüksek olan bitter çikolatayı tercih etmeniz iyi olacaktır.”

Diyetisyen Kübra Demir’den Diyet Çikolata Tarifi

Malzemeler

  1. 1 çay bardağı çiğ fındık
  2. 1 tatlı kaşığı bal
  3. 1 tatlı kaşığı kakao
  4. 2 yemek kaşığı yulaf unu
  5. 2 yemek kaşığı süt
  6. Bitter çikolata

Yapılışı

İlk olarak rondo haznesinin içinde fındık, kakao ve balı ekleyip rondoyu çalıştırın. Ardından içine yulaf ve sütü de ekleyip tüm malzemelerin güzelce birbirine karışmasını sağlayın. Karıştırdıktan sonra bunu 10-15 dakika kadar buzdolabında bekletin. Diğer yandan, bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Son olarak dolapta soğuyan karışımı dışarı çıkarıp şekilledirin ve erittiğiniz çikolataya batırın. Bunu bir tepsiye dizin ve buzdolabında 1 saat kadar bekletin. İşte ev yapımı çikolatalarınız hazır, afiyet olsun.

Diyetisyen Sevilay Doğan’dan Diyet Çikolata Tarifi

Malzemeler

5 adet bulgur bisküvi (internet üzerinden satın alınabilir)

2 adet bitter çikolata

Yapılışı

Öncelikle bir kaba bisküvileri alın ve daha sonra ince ince parçalayın. Bunu şekil vermeye uygun yağlı kağıt serdiğiniz bir kaba alın. Daha sonra çikolatayı benmari usulü eritin ve bunu parçaladığınız bisküvi parçalarının üzerine dökün. Son olarak bunu buzdolabına kaldırıp 1 saat donmasını bekleyin. Bu süre sonunda dolaptan çıkardığınız diyet çikolatanızı şekillendirip tüketebilirsiniz, afiyet olsun.

Diyet Çikolata Tarifi Malzemeler

  1. 1 çay bardağı çiğ fındık (60gr)
  2. 2 silme yemek kaşığı yulaf unu
  3. 1 tatlı kaşığı kakao
  4. 1 yemek kaşığı süt
  5. 1 tatlı kaşığı bal
  6. 2 Petek şekersiz çikolata
  7. Çay kaşığı ucuyla Hindistan cevizi yağı

(Tarif 12 porsiyondur. 1 porsiyon yalnızca 49 kalori)

Yapılışı

Bu tarif için öncelikle fındığı rondodan iri parçalı kalana kadar geçirin. Daha sonra uygun bir kapta çikolatayı hindistancevizi yağıyla benmari usulü eritip karıştırın. Sonrasında fındık, yulaf unu, kakao, süt ve balı güzelce karıştırın. Kıvamı hamur haline geldiğinde parçalara bölüp şekillendirin. Şekillendirme işlemi bittiğinde hamuru erittiğiniz çikolataya batırıp bir tepsiye dizin. Tepsiyi buzdolabına atıp donmasını bekleyin. İşte kolay ama bir o kadar da lezzetli diyet çikolatanız hazır, afiyet olsun.

 

YORUM YAPIN

Bu makaleye bir yorum yapın.

 
 
KAPAT