06 Aralık 2020, Pazar 01:12

Düşük Kalorili Tam Buğday Unu İle Diyet Bazlama Tarifleri

Düşük Kalorili Tam Buğday Unu İle Diyet Bazlama Tarifleri

1 Adet Bazlama Kaç Kalori Kilo Yapar mı Şişmanlatır mı?

Bazlama bir ekmek çeşitidir. Çoğu kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir sıcacık bazlamalar. Bazlamanın malzemesi az, yapımı pratik olduğundan evde de yapılabilir.Yahut bazı fırınlardan da bazlama temin edilebilir.

Bazlama Kaç Kaloridir?

  1. 1 adet bazlama 349 kaloridir.
  2. 100 gram bazlama 358 kaloridir. (Satın alacağınız bazlamanın kaç gram geleceğini fırında tartırabilirsiniz)
  3. 1 adet peynirli bazlama 498 kaloridir.
  4. 1 adet karışık bazlama tost 500 kaloridir.
  5. Eğer bazlama mayalı hamurdan yapıldıysa bir porsiyonu yaklaşık 50 gram olup 180 kalori içerir.

Bazlama Kilo Aldırır mı?

Bazlama lezzetli ve yüksek kalorili bir ekmek türüdür, bu nedenle kilo aldırabilir.

Bazlamanın kalorisi büyük oranda karbonhidratlardan ve yağdan kaynaklanmaktadır. Bu sebeple alınan kalorilerin kiloya dönüşme riski çok yüksektir. Böyle bir şey olmasını istemiyorsanız bazlama yedikten sonra o gün yaptığınız egzersizleri artırmalısınız. Örneğin daha fazla yürüyebilirsiniz.

Evde Diyet Bazlama Yapımı 1. Tarif

  1. 2 yemek kaşığı mısır unu
  2. 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  3. 1 çay kaşığı kabartma tozu
  4. 1 adet yumurta
  5. Bir tutam maydanoz

Yapılışı

Malzemelerin hepsini bir kapta karıştırın. Ardından bir tavayı çok az zeytinyağı ile yağlayın. Hazırladığınız karışımdan iki yemek kaşığı alıp tavaya dökün ve iyice pişirin.

Evde Diyet Bazlama Yapımı 2. Tarif

  1. 3-4 su bardağı tam buğday unu
  2. 1,5 tatlı kaşığı instant maya
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. 2 su bardağı kadar ılık su

Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın. Mayayı ve bir bardak sıcak suyu ekleyin. Ardından tuz ilave edin ve tüm malzemeleri yavaş yavaş karıştırmaya başlayın. Sonra kalan suyu da ekleyip hamuru güzelce yoğurun. Kapağını kapatıp üzerini temiz bir bez ile örtün. Ilık bir yere koyup mayalanmasını bekleyin. Hamurunuz birkaç kat kabararak göz göz olunca mayaladığınız hamurdan parçalar koparın. (Büyüklüğü mandalinadan biraz daha küçük olsun.) Bezeleri hafifçe unlayıp merdane yardımıyla açın. Büyüklüğünü tercihinize göre ayarlayın. Tavayı yağ eklemeden hafif kızdırın ve açtığınız bezeleri arkalı önlü kızartın. Bu işlemi hamurun hepsi bitene kadar sürdürün.

Evde Diyet Bazlama Yapımı 3. Tarif

  1. 1 tatlı kaşığı toz maya,
  2. 1 çay kaşığı tuz
  3. 1 çay kaşığı şeker

Aldığı kadar tam buğday unu ve siyez unu ile bir bardak suyu karıştırıp yoğurarak bazlamanın hamurunu elde edin. Dileyenler içerisine keten tohumu, yulaf ve kabak çekirdeği içi de ekleyebilir. Üzerini örtün ve 1 saat mayalandırın. Ardından hamuru elinizde avuç içi kadar açarak bezin altında kabartın ve yanmaz tavada pişirin.

Bazlama Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

  1. Bazlama hamuru yapmanın sırrı iyi bir şekilde yoğurmaktır. Ilık su ile özlü bir hamur olmalıdır. Maya şekerle eritilirse daha iyi mayalanacaktır. Ne katı ne de cıvık olmamalı, ikisinin ortası bir hamur elde edilmelidir. Katı hamurdan yapılan bazlama sert olur, cıvık hamur kullanılırsa bu kez de şekil vermek zorlaşır. Elinize biraz yapışacak kadar olması yeterlidir.
  2. Hamurun yoğrulması kadar mayalanması da dikkat gerektirir. Hamurun ağzı kapatılır, üzeri bir bez ile örtülüp 40-45 dakika mayalandırılır.
  3. Bazlama kısık ateşte pişirilirse içini çeker, ortasının hamur kalma ihtimali söz konusu olmaz.
  4. Bazlamalar pişince bezin arasına koyularak üzeri kapatılır. Böylelikle içini çeken bazlamalar yumuşacık olacaktır.
 

YORUM YAPIN

Bu makaleye bir yorum yapın.

 
 
KAPAT