06 Aralık 2020, Pazar 01:18

Eliminasyon Nedir Eliminasyon Diyeti Ne İşe Yarar Neden Yapılır

Eliminasyon Nedir Eliminasyon Diyeti Ne İşe Yarar Neden Yapılır

Eliminasyon Diyeti Nedir?

Eliminasyon diyeti, eleme diyeti ve hipoalerjenik diyet olarak da bilinir, size dokunan yiyecekleri tespit etmek ve bunları yiyecek listenizden çıkarmak için en güvenilir, ideal yöntemdir. Bazı besinler kişilere dokunur ve kişide halsizlik, dalgınlık, kas-eklem-baş ağrısı, uykusuzluk, bulanık görme, sinirlilik, karında şişkinlik gibi belirtiler ortaya çıkar. Eliminasyon diyetinde bu besinler belirlenir, diyetten çıkarılır ve daha sonra beslenme düzenine yavaş yavaş dahil edilir, böylece yiyeceklerin neden olduğu sorunlar önlenmiş olur.

Kısaca eliminasyon diyetinde önce hassasiyete yol açan besinler günlük beslenme programından çıkarılır, bir süre sonra tekrar eklenir.

Eliminasyon Diyeti Neden Yapılır?

Eliminasyon diyeti vücutta rahatsızlık meydana getiren besinlerden uzak durma üzerine kuruludur. Böylelikle yaşam kalitesinin yükselmesi amaçlanır. Her insanın vücudu her gıdaya farklı tepki verir. Bazı besinler mide rahatsızlıklarına sebep olabilir. Bazı kişilerin de çeşitli yiyeceklere alerjisi vardır. İşte eliminasyon diyetinde bu besinler öğünlerden çıkarılır. Eliminasyon diyetinin esasları şunlardır:

1. Size hangi gıdaların dokunduğunu ve rahatsızlığa neden olduğunu belirlemek

2. Bu gıdaların tüketiminden kaçınmak

3. Böylelikle vücudu rahatlatmak

4. Bağırsak bariyerini onarmak, bağırsaktaki aşırı geçirgenliği tedavi ederek şikayetleri hafifletmek, bağışıklık sisteminin yükünü azaltmak, reseptörleri yenilemek

Eliminasyon Diyetinde Yasak Olanlar

  1. tüm şeker ve tatlandırıcılar(fruktoz şurubu-sükroz- şeker)
  2. glutenli tahıllar ve unları (buğday-arpa-çavdar)
  3. süt ürünleri (peynir-yoğurt-süt)
  4. yumurta
  5. işlenmiş et ürünleri (salam-sosis)
  6. kabuklu deniz ürünleri
  7. mısır
  8. sığır eti
  9. soya ve soya içeren ürünler
  10. alkol- kahve - çikolata
  11. yer fıstığı
  12. domates-biber-patlcan ve patates gibi yeni dünya sebzeleri (Bu herkes için yasak değildir, eklem ağrısı olanlar eliminasyon diyeti uygularken bu gıdaların tüketiminden de kaçınmalıdır.)

Eliminasyon Diyetinde Serbest Olanlar

1. sebzeler ve meyveler (mümkün olduğunca organik olanları tercih edin)

2. pirinç (şehriyesiz, zeytinyağı ya da sade yağ ile yapılmış pilav yenilebilir)

3. soya ve yer fıstığı dışındaki tüm bakliyatlar serbest

4. kavrulmamış çi̇ğ kuruyemi̇şler serbest(ceviz,badem,fındık)

5. tohum gıdalar (kavrulmamış çekirdekler...)

6. kuzu eti (sadece sütle beslenmiş olan kuzuların eti)

7. balık (mevsimindeki, küçük deniz balıkları)

8. kümes hayvanları ( gdosuz beslenen organik tavuklar, eğer bulabilirseni̇z)

9. glutensi̇z tahil ve benzeri̇ gidalar (amarant-kinoa unları)

10. sağlıklı yağlar: zeytin yağı- sade yağ (isıtılarak sütü ayrılmış doğal tereyağı)

11. baharatlar (zerdeçal,zencefil, kekik, biberiye, tarçın)

12. yeşil çay serbest, siyah çay?(çaysız duramayanlar için az miktarda açık çay olabilir)

Hangi Besinler Kişilere Dokunabilir?

  1. Unlu ve şekerli gıdalar,(ekmek, bulgur, pirinç, makarna, baklava, börek, hertürlü tatlı, bal)
  2. Süt ürünleri,(süt, yoğurt, kefir, peynir)
  3. Kırmızı ve beyaz etler,(kuzu, keçi, köy tavuğu hariç)
  4. Balık ve deniz ürünleri,
  5. Yumurta,
  6. Kuru yemişler,(badem, ceviz, fındık, fıstık, antepfıstığı, ayçiçeği)
  7. Soya ürünleri.

Eliminasyon Diyeti Sonucunda Neler Olur?

Kişi zayıflar. Oysa bu diyet aç kalmadan, yemeği azaltmadan uygulanır. Nasıl kilo verdirdiğine yönelik akıllarda soru işaretleri oluşabilir. Evet, eliminasyon diyetinde istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Fakat tüketeceğiniz şeylerin gerçek, doğal besinler olması şarttır. Bu diyeti uyguladığınızda bedeniniz hücresel anlamda bir doygunluğa ulaşacak ve zararlı maddelerden temizlenecektir. Kilo vermeniz de bunun bir sonucu olacaktır.

  1. Bu diyeti uygulayanlar kendilerini daha enerjik ve hafif hisseder.
  2. Tokluk hissi daha uzun süreli olur. Zira beden hücresel düzeyde beslendiği zaman yemeğe karşı fazla istek duymaz ve açlık hissi oluşmaz.
  3. Eliminasyon diyeti vücuda zindelik, canlılık verir.
  4. Ağrı-sızı gibi şikayetler yok olur, sinir sistemi rahatlar.
  5. Bağırsaklar daha iyi ve muntazam çalışmaya başlar.
  6. Cilde parlaklık gelir.
  7. Dışkılama alışkanlığı düzene girer. Kabızlık ve ishal gibi problemler yaşanmaz.
  8. Eleminasyon diyetinin faydaları arasında sayabileceğimiz başka bir değişiklik; konsantrasyonda artış ve zihin açıklığıdır.
  9. Ayrıca bu diyet kişinin duygudurumunu olumlu yönde etkiler.
 

YORUM YAPIN

Bu makaleye bir yorum yapın.

 
 
KAPAT