04 Temmuz 2020, Cumartesi 18:39

En Lezzetli Kremalı Domates Çorbası Tarifi

En Lezzetli Kremalı Domates Çorbası Tarifi

Kremalı Domates Çorbası Tarifi

Domates çorbası, yapımının kolay oluşuyla ve nefis tadıyla çorbaların gözdesidir. Sütlü veya sütsüz olarak hazırlayabileceğiniz domates çorbasını dilerseniz kremalı, tel şehriyeli ya da arpa şehriyeli olarak da yapmanız mümkündür. Kaşar peynir ise domates çorbasının her çeşidine çok yakışmaktadır.

Aşağıda bildireceğimiz domates çorbası tariflerini pişirdikten sonra, üzerine rendelenmiş kaşar ekleyip servis edebilirsiniz.

Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  1. 3 adet iri boy domates
  2. 2 silme yemek kaşığı un
  3. 1 yemek kaşığı salça
  4. 2 yemek kaşığı tereyağı
  5. 5 su bardağı su
  6. İsteğe bağlı üzerine kaşar
  7. Damak tadınıza göre tuz,karabiber

Domates Çorbası Tarifi

Domateslerimizi rendeliyoruz, tereyağı ve unumuzu tencerede kavurup salça ilave ediyoruz. Ardından bir süre daha kavurup domates rendesini ve tuzu ekliyoruz. Yine biraz kavuruyoruz ve üzerine suyunu koyuyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz ve ortalama 15-20 dakika boyunca pişiriyoruz. Sonrasında servis edebiliriz. Domates çorbamız soğumadan içine kaşar rendeleyerek karabiber ile harmanlarsak ortaya mükemmel bir lezzet çıkacaktır.

Kremalı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  1. 5 domates
  2. 3 yemek kaşığı tereyağı
  3. 3 yemek kaşığı un
  4. 4 yemek kaşığı salça
  5. 4,5 su bardağı sıcak su
  6. 1 paket krema
  7. Tuz
  8. Pulbiber

Kremalı Domates Çorbası Tarifi

İlk olarak, domateslerin kabukları soyulur ve rondodan geçirilir. Daha sonra tereyağı tencereye alınır ve orta ateşte eritilir. Üstüne un eklenir ve kavrulur. Ardından salça ve rondodan geçirilen domatesler de ilave edilip kavurmaya devam edilir. Sonrasında sıcak su, tuz ve pulbiber katılarak iyice kaynatılır. Kreması eklenir ve son olarak 2-3 dakika kadar tekrar kaynatılıp ocaktan indirilir. Rondodan geçirildiğinde çorbamız servis edilmeye hazır hale gelecektir. Hiç vakit kaybetmeden bu lezzetin tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz.

Sütlü Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  1. 4 adet domates
  2. 2 yemek kaşığı un
  3. 2 yemek kaşığı tereyağı
  4. 1 kaşık salça
  5. Yarım su bardağı süt
  6. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  7. 6 su bardağı su
  8. Tuz

Sütlü Domates Çorbası Yapılışı

  1. Domatesler yıkanır ve kabukları soyulur. Doğranır ve rondo ile püre haline getirilir.
  2. Sıvıyağ ve tereyağ bir tencerede eritilir. İçerisine un ilave edilir ve kokusu çıkana dek kavrulur.
  3. Domates püresi ve salça da eklenerek karıştırılıp 2 dakika kavrulur.
  4. Sıcak su ilave edilir ve unun topaklanmasını önlemek için karıştırılır. 10 ya da 15 dakika boyunca kaynatılır. Yarım su bardağı süt ve tuz eklenip 5 dakika daha kaynatılır. Daha sonra altını söndürebilirsiniz.
  5. Hem kokusunu hem de tadını çok seveceğiniz domates çorbasını afiyetle tüketebilirsiniz.

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  1. Yarım çay bardağından biraz fazla arpa şehriye
  2. 2 adet büyük boy domates
  3. 1 su bardağı tavuk suyu veya bir tablet tavuk bulyon
  4. 3 su bardağı sıcak su
  5. 2 yemek kaşığı tereyağı
  6. 1 yemek kaşığı domates salçası
  7. Yeteri kadar tuz

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Tencerede biraz tereyağı eritilir. Rondodan geçirilmiş ya da rendelenmiş olan domatesler eklenir.
  2. Bir yemek kaşığı domates salçası ilave edilir ve karıştırılır.
  3. Şehriyeler de ilave edilir ve bir süre kavrulur.
  4. Ardından tavuk suyu ve kaynar su eklenir. Bunun  yerine bir tablet tavuk bulyon da kullanılabilir.
  5. Daha sonra tuzu eklenir.
  6. Şehriyeler yumuşayıncaya dek kaynatılır ve daha sonra ateşten indirilip servis edilebilir.
  7. Çorbanız katı olduysa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.

Tel Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  1. 1 yemek kaşığı tereyağı
  2. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  3. 2 yemek kaşığı un
  4. 1 yemek kaşığı domates salçası
  5. 3 domates
  6. 1 çay bardağı tel şehriye
  7. Tuz
  8. Karabiber
  9. Nane

Tel Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

  1. İlk olarak sıvı yağ ve tereyağı tencereye alınıp eritilir. Yağ kızdığında üzerine un ilave edilir. Rengi dönüp kokusu çıkıncaya dek kavrulur.
  2. Daha sonra salça eklenip 1-2 dakika kavrulur. Ardından domates rendeleri de katılarak 2-3 dakika boyunca pişirilir.
  3. Bu sırada dibinin tutmasını önlemek için çırpıcı ile devamlı karıştırmak gerekir.
  4. Ortalama 1,5 litre kaynar su koyulur. Biz et suyuyla yapmıştık, dilerseniz siz de et veya tavuk suyu kullanabilirsiniz. Çorbanızın lezzetine lezzet katacaktır.
  5. Çorba kaynayınca tel şehriye ilave edilir.
  6. Nane, karabiber ve tuz eklenerek yaklaşık 5-10 dakika orta ateşte pişirilir. şehriyeler piştiğinde ocağı söndürebilirsiniz.
 

YORUM YAPIN

Bu makaleye bir yorum yapın.

 
 
KAPAT