23 Ekim 2019, Çarşamba 12:09

Etli Bezelye Kalori Değeri 1 Tabak 1 Su Bardağı 1 Porsiyon Bezelye Kalori

Etli Bezelye Kalori Değeri 1 Tabak 1 Su Bardağı 1 Porsiyon Bezelye Kalori

Bezelye yemeği çoğu kişinin severek yediği bir yemektir. Bezelye hem kalorisi düşük özellikte kilo aldırmayan hem de kişiyi uzun süre tok tutan bir besindir. 

Bezelye Kaç Kaloridir?

  1. 1 yemek kaşığı pişmiş bezelye 13 kaloridir.
  2. 1 orta boy porsiyon (150 gr) bezelye 126 kaloridir.
  3. 1 küçük boy porsiyon (75 gr) bezelye 63 kaloridir.
  4. 1 su bardağı pişmiş bezelye 126 kaloridir.
  5. 180 gram (1 porsiyon) sade hazırlanmış bezelye yemeğinin kalori değeri 185 kcal’dir.
  6. Etli bezelye yemeğinin bir porsiyonu 300 kalori değerindedir.
  7. 180 gram bezelye yemeği, ortalama olarak 150 kalori taşır.
  8. 1 porsiyon (180 gr) zeytinyağlı bezelye yemeği yaklaşık olarak 225 kaloridir.

Bezelye Kilo Aldırır mı Zayıflatır mı?

100 gram bezelyenin kalori değeri, yaklaşık 70 ila 80 kaloridir. Yani kalorisi oldukça düşük kilo aldırmayan bir besindir. İçerisinde bolca K, C ve A vitaminleri, magnezyum, demir, bakır bulunur. Yağ oranı ve kalori miktarı düşük olduğu için kilosunu korumak ya da fazla kilolarından kurtulmak isteyen kişiler için ideal bir sebzedir. Yeşil renkli sebzeler, kilo verme sürecinde büyük bir yardım sağlar. Bu nedenle bezelye de kilo kaybını kolaştıran besinler arasında yer almaktadır. 

Diyete Bezelye Yenir mi?

Karbonhidrat değeri yüksek bir besin olduğu için kilo vermek isteyen birçok insan bezelye tüketmekten kaçınır. Fakat bezelye uzun süre tok tutan ve oldukça besleyici bir sebzedir. 100 gram bezelyenin içerisinde 4.5 gram lif ve 18 gram protein bulunur. Yüksek protein oranı, metabolizmanın çalışmasını destekler. Lif ise sindirim sistemi için olmazsa olmaz besin ögesidir. Bu nedenle diyet yaparken bezelye tüketmek gayet sağlıklı bir tercihtir. Ancak bezelye tüketecekseniz doğru şekilde hazırlamaya dikkat etmeniz gerekir.  

Bezelyenin Faydaları Nelerdir?

Bağışıklığı Güçlendirir

Bezelyenin içerisinde bol miktarda kalsiyum, çinko, demir, manganez, bakır ve güçlü antioksidanlar bulunur. Tüm bu yararlı mineraller, bağışıklık sisteminin güçlenmesi için yardımcı olur.

Kanserden Korur

Bezelye, polifenol açısından zengin bir besindir. Yapılan araştırmalar, bu maddenin kanser riskini büyük oranda azalttığını kanıtlamıştır. Ayrıca zengin lif içeriği ile midenin korunmasına ve işlevlerini sağlıklı şekilde gerçekleştirmesine yardımcı olur.

Yaşlanmayı Önler

Bezelyenin içerisinde karotenoid, kateşin ve alfa karoten adlı antioksidanlar bulunur. Bu antioksidanlar güçlü bir Anti-Aging etkisi göstererek cildin doğal bir parlaklığa sahip olmasını ve cilt yaşlanmasının önlenmesini sağlar.

Alzheimerı Önler 

K vitamini açısından zengin olan bezelye, artrit ve Alzheimer benzeri hastalıkların oluşma riskini düşürür. Aynı zamanda Alzheimer hastalarının düzenli tüketimi ile komplikasyonların azaltılması mümkündür.

Kan Şekerini Dengeler

Bezelye, özellikle protein ve lif açısından doygun bir sebzedir. Doğru tekniklerle hazırlanıp, pişirilirse kanda bulunan şeker seviyesini dengelemeye yardımcı olur.

Göz Sağlığı için Faydalıdır

Bezelyenin içerisinde bulunan antioksidanlar arasında karotenler, lutein ve zeaksantin de yer alır. Hayli güçlü etkileri olan bu antioksidanlar insan sağlığı için oldukça yararlıdır. A vitamini yönünden de doygun olan bezelye; deri, göz ve mukus zarlarının sağlığı için ideal bir besindir.

Osteoporozı (Kemik Erimesini) Önler

Bezelye, içerisindeki güçlü antioksidanlar ve yararlı mineraller ile sağlıklı bir cilde sahip olmayı sağlar. Aynı zamanda osteoporoz ve kırışıklık oluşumunu da engeller.

Bezelyenin Diğer Faydaları

½ bardak pişirilmiş bezelyenin kalori değeri 36 kcal’dir. Aynı zamanda 2.4 g lif, 6 g karbonhidrat ve 40 mg kadar C vitamini bulunur. Ortalama bir insanın günlük C vitamini ihtiyacı, 60 ila 200 mg arasında değişir.

Çözünür lif deposu olan bezelye, sindirim sistemi faaliyetlerinin düzenlenmesi için etkilidir. Aynı zamanda LDL (kötü kolesterol) miktarını düşürür ve uzun bir süre boyunca açlık hissetmenizi engeller.

Güçlü bir bitkisel protein deposu olan bezelye, içerisinde kolesterol barındırmaz.

Protein ve lif açısından doygun bir sebze olduğu için kanda bulunan şeker miktarını dengeler. Ayrıca vücudun şeker emilim hızını yavaşlatıcı etkisi de bulunur.

Tüm karbonhidrat kaynaklarının içerisinde nişasta ve doğal şeker yer alır. Ancak karbonhidrat kaynağının içerisinde kimyasal ürünler ve beyaz şeker bulunmuyorsa, endişe etmeden tüketilebilir. Bu nedenle günlük karbonhidrat ihtiyacı, bezelye gibi doğal besinlerle karşılanmalıdır.

Lif açısından zengin olan bakliyatların düzenli şekilde tüketilmesi, ideal vücut ağırlığına sahip olmayı kolaylaştırır. Aynı zamanda Tip 2 diyabet ve kalp hastalıklarının önlenmesinde de yardımcı olur.

Bezelye Nasıl Yenir?

Bezelye, protein açısından zengin bir sebzedir. Ancak protein oranının daha da yükselmesini isterseniz, yemeği kıyma kullanarak hazırlayabilirsiniz. Doyurucu ve pratik bir öğün hazırlamak istiyorsanız, kepekli makarna ve bezelye ideal bir seçim olacaktır. Öğünde tüketeceğiniz yoğurdun içine taze nane ve haşlanmış bezelye karıştırmayı deneyebilirsiniz. Hazırladığınız salataların içerisine birkaç kaşığı geçmeyecek kadar haşlanmış bezelye eklemek de etkili olacaktır. Et yemeklerinin yanında servis etmek için, haşlanmış bezelye ve krem peyniri mutfak robotundan geçirerek sağlıklı bir püre hazırlayabilirsiniz.

 

YORUM YAPIN

Bu makaleye bir yorum yapın.

 
 
KAPAT