28 Ekim 2020, Çarşamba 19:46

İşkembe Çorbasının Faydası ve Zararları Hakkında Bilgiler

İşkembe Çorbasının Faydası ve Zararları Hakkında Bilgiler

Çiftlik hayvanlarının midelerine işkembe denir. İşkembe çorbası sarımsak, soğan ve un katılarak hazırlanan sağlık için çok faydalı bir çorbadır. İşkembe çorbasının kalorisi biraz yüksek olduğundan düzenli tüketilmesi kilo aldırabilir.

İşkembe Çorbası Kaç Kaloridir?

  1. Diyetisyen Cansu Dölek 1 kase işkembe çorbasının 278 kalori olduğunu bildirmektedir.
  2. 1 kepçe işkembe çorbası 139 kaloridir.
  3. 1 küçük kase işkembe çorbası 139 kaloridir.
  4. 1 porsiyon işkembe çorbası 209 kaloridir.

Diyette İşkembe Çorbası Yenir mi? Diyetisyen Cansu Dölek Anlatıyor

Diyet yapanlar da çorba tüketebilir. Hatta tüketmeleri gerekir. Fakat her çorbanın kalorisi ve içeriği aynı değildir. Örneğin bir kase lahana çorbasında 29 kalori bulunur. Öte yandan bir kase işkembe çorbası 278 kalori içerir. Miktarı eşit olmasına rağmen kalorileri arasında büyük fark vardır. Kilo vermek isteyenler çorba yerken de dikkatli olmalı, 'çorbadan bir şey olmaz' diyerek her çorbayı ölçüsüzce tüketmemelidir. Diyet çorba tarifleri tercih edilmeli; kremalı, unlu ve çok yağlı çorbalardan mümkün olduğu kadar uzak durulmalıdır.

İşkembe Çorbasının Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Diyetisyen Yeşim İşgüzar anlatıyor;

“İşkembe çorbası tam anlamıyla bir protein hazinesidir. Özellikle kış mevsiminde vücut direncinin düşmemesi için tüketilebilir. İşkembe çorbasında çinko minerali de vardır. Bu mineral bağışıklık sisteminin korunmasında büyük öneme sahiptir. Bu çorba içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde dokuların onarımına, hücrelerin yeniden yapılandırılmasına katkı sağlar, büyüme ve gelişimi destekler. Vücuda canlılık, zindelik kazandırır, enerji verir.”

İşkembe çorbasının diğer faydaları şöyledir;

  1. İşkembe çorbası oldukça besleyicidir, kişiyi uzun süre tok tutar. Bu özelliği ile kilo vermeye yardımcı çorbalar arasında yer alır.
  2. İşkembe çorbası fosfor, Çinko ve Selenyum içerir. Bu mineraller hücre duvarının zarar görmesine engel olur ve yeni hücrelerin oluşumuna yardım eder.
  3. İşkembe çorbasının yararları iskelet sistemini de ilgilendirmektedir. Bu çorba kemik gelişiminde rol oynamaktadır.
  4. Bakteri, mikrop, virüs gibi zararlı organizmalarla savaşır, hastalıklara karşı korur. Kanserin önlenmesinde de etkilidir.
  5. Terbiyeli işkembe çorbası kelimenin tam anlamıyla B12 deposudur. Bu vitaminin yetersiz oluşu birçok hastalığa zemin hazırlar. Düzenli olarak tüketilen işkembe çorbası B12 eksikliğinin ve buna bağlı hastalıkların önüne geçer.
  6. Kolesterol seviyesini dengeler.
  7. Cinsel gücü artırır ve cinsel sağlığı iyileştirir.
  8. Romatizmaya ve eklem ağrılarına faydalıdır, ağrıları hafifletir.

İşkembe çorbası neye iyi gelir? sorusunun bir diğer cevabı da kas oranını artırmasıdır. Kas kütlesini koruyabilmek ve güçlü kaslara sahip olmak isteyen kişiler Beslenme programından bu çorbayı eksik etmemelidir.

  1. Çinko ve kalsiyum bakımından iyi bir kaynak niteliğindedir. Kemiklerin gelişmesinde etkin rol oynar.
  2. Kendimizi bakterilere, virüslere karşı koruma altına almak için bu çorbayı sık aralıklarla tüketmemiz gerekir.
  3. İşkembe çorbası doğal bir antioksidandır. Kişiye kendini dinç hissettirir, vücudun savunma mekanizmasını geliştirir.
  4. Bu çorbaya sirke, limon, sarımsak eklendiğinde faydası daha da artar, tam bir sağlık kalkanı haline gelir.
  5. İşkembe çorbasının faydaları içerdiği vitaminlerden ve minerallerden gelmektedir.

İşkembe Çorbasının Zararları Nelerdir?

  1. Damarların tıkanmasına yol açar. Bunun sebebi, işkembe çorbasının bol miktarda katı yağ (hayvansal yağ) içermesidir.
  2. Aşırı tüketilirse zehirlenme yapabilir.
  3. İşkembe çorbasının protein oranı yüksektir. Fazla tüketildiğinde vücut, ihtiyacı olmayan proteinleri yağa dönüştürür ve bu da sağlığı olumsuz etkiler.

Ezogelin Çorbası Kalori Değeri 1 (Bir) Kase Ezogelin Çorba Kaç Kalori Tıklayınız

Şehriye Çorba Kaç Kalori Arpa Şehriye Ve Tel Şehriye Çorbası Kalorisi Tıklayınız

Mercimek Çorbası Kaç Kalori Kilo Aldırırmı? Diyetisyenler Cevaplıyor Tıklayınız

Tarhana Çorbası Kalori Değeri Bir 1 Kase Tarhana Çorbası Kaç Kalori Tıklayınız

 

YORUM YAPIN

Bu makaleye bir yorum yapın.

 
 
KAPAT