İşkembe çorbası oldukça vitaminli bir çorba ama işkembeleri doğrarken elimize sinen kokusu gerçekten çok kötü. Bu kokudan kurtulmak için bir kabın içine 4 çorba kaşığı karbonat ve yarım bardak su döküyoruz. Ellerimizi bu karışımın içinde bekletiyoruz. Bu sayede elimizdeki işkembe kokusunun çıktığını göreceksiniz. Ayrıca elleriniz yumuşacık olacak.