Elbette klasik profiterol çok lezzetlidir ancak şeker, un ve yağ gibi kalori değerleri yüksek besinler kilo kontrolünü zorlaştırır. Öncelikle yulaflı profiterol yapımında kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Hemen ardından gönül rahatlığıyla çayınızın, kahvenizin yanına yiyebileceğiniz fit profiterolümüzü hazırlama geçelim:
Yulaflı Profiterol Tarifi
Hangimiz bol çikolatalı profiterol yemeye hayır diyebilir ki? Ancak yüksek kalorili oluşu uzak durmamıza neden oluyor. Oysa ki sağlıklı ve düşük kalorili halini yapmak mümkün. Lezzetinden ödün vermeden kilo aldırmayan fit profiterol tarifimizi hazırlamak oldukça kolay.
Malzemeler
Krema için;
Çikolata sos;
Yapılışı;
Küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı, 1 yemek kaşığı elma suyu konsantresi ve yarım bardak suyu ocağa alıyoruz.
Yağ eriyip su kaynayınca 1 su bardağı yulaf unumuzu eleyerek ekleyip yaklaşık 1 dakika boyunca karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Hamur ılıyınca 2 yumurtayı sırayla çırparak ekliyoruz. Hamuru sıkma torbası yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye küçük toplar şeklinde sıkıyoruz. 10 dakika tepside beklettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Fırından fırına fark edeceği için hamurlarınızı kontrol ederek pişirmenizi tavsiye ederiz.
Şimdiden afiyet olsun.
