Kış Hazırlıkları: Közlenmiş Kırmızı Biber Nasıl Yapılır

Bir kilo kadar kırmızı biberi fırın tepsisinin içine diziyoruz. 200 derece fırında 30 dakika közlüyoruz. Sonr biberlerimizi soyuyoruz. Saplarını ve çekirdeklerini çıkararak yıkıyoruz. Ardından buzdolabı poşetlerine dolduruyoruz. Kışın üzerine sirke, sarımsak ve zeytinyağı dökerek tüketebilirsiniz. Ya da malzemeleri de kavanozun içine koyarak kapağını kapatıp kış için hazır hale getirebilirsiniz.