20 Mayıs 2022, Cuma 08:19

Kolin Eksikliği Yüksekliği Nedenleri Belirtileri Hangi Besinlerde Var?

Kolin Eksikliği Yüksekliği Nedenleri Belirtileri Hangi Besinlerde Var?

Kolin vitamini bir tür B-kompleks vitaminidir. Kolin; hücre ve sinirlerin etkili çalışmasını sağlayan önemli bir makrobesindir. Kolin; sinir fonksiyonu, beyin gelişimi, kas hareketliliği, karaciğer fonksiyonu ve metobolizma sağlığı gibi vücuttaki birçok işlem için gereklidir. İnsan vücudu kolin vitaminini sınırlı miktarda üretmektedir. Bu nedenle kolin vitamini yiyecekler yoluyla alınmalı yahut kolin vitamini kullanılmalıdır. Yumurta zengin bir kolin kaynağıdır.

Günlük Kolin İhtiyacı Ne Kadardır?

  1. Yenidoğan ve bebekler: 125- 150 mg
  2. 1-8 Yaş Çocuk: 150- 250 mg
  3. 8-13 Yaş Çocuk: 250- 375 mg
  4. 14 Yaş Üzeri Kadın: 425- 550 mg
  5. 14 Yaş Üzeri Erkek: 550 mg
  6. Gebeler: 450-550 mg
  7. Emziren kadınlar: 550 mg

Kolin Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

  1. Yorgunluk ve enerji seviyesinin düşmesi
  2. Hafıza kaybı
  3. Öğrenme güçlüğü
  4. Kas ağrıları
  5. Ruh hali değişiklikleri veya bozuklukları
  6. Kaygı
  7. Sinirlerde hasar
  8. Uykusuzluk
  9. Depresyon
  10. Karaciğer hasarı

Karaciğer yağlanması rahatsızlığı yaşayan kişiler kolin eksikliği riski altındadır. Bu hastalık trigliseritlerin karaciğer hücrelerinde biriktiği ve özellikle alkolikler, obez ve diyabet hastalarında görülmektedir.

Kolin Eksikliği Neden Olur?

  1. Kolin eksikliği yetersiz beslenmeden dolayı ya da vücuttaki besin maddelerinin emilmemesinden kaynaklanabilir.
  2. Kolin eksikliğinin bir diğer sebebi; metilasyon olarak adlandırılan önemli bir biyokimyasal süreçte rol oynaması için gerekli olan vitamin B12, folik asit ve amino asit metionin gibi yetersiz besin alımı olabilir.
  3. Bazı sağlık problemleri de kolin eksikliğine sebep olabilir. Bu problemler arasında; böbrek nakli, by-pass ameliyatı, siroz gibi karaciğer problemleri, antikonvülsan ilaçların uzun süreli kullanımı ve rafine şeker, alkol veya nikotinik asidin aşırı tüketimi sayılabilir
  4. Yaşın ilerlemesi ile beyin kolin alımını azaltır. Kolin sinir ve beyin fonksiyonu için önemli olduğundan bu durum yaşlılık bunama riskini arttırır.
  5. Kolin eksikliği belirtileri; yiyecek veya takviyelerde daha fazla kolin alınarak önlenebilir veya en aza indirilebilir.

Kolin Vitamini Ne İşe Yarar?

  1. Karaciğer fonksiyonunu düzenler, toksinleri atmaya yardımcı olur ve hepatit ve siroz ile ilgili karaciğer problemleri için yardımcıdır.
  2. Beyin işleyişi, öğrenme ve hafıza için gereklidir.
  3. Hücre zarlarının önemli bir yapı taşı olan lesitin (fosfatidilkolin), hücre oluşumu, doku gelişimi ve onarımı için önemlidir.
  4. Hücre zarının düzgün çalışması için gerekli olan, hücre ve hücre dışındaki besin ve atık ürünlerin geçişine izin verir.
  5. Birçok beyin ve sinir fonksiyonları için hayati olan bir kimyasal olan nörotransmitter asetilkolinin üretimi için gereklidir. (Alzheimer hastalığında nöromüsküler fonksiyonu geliştirmek için denenmektedir.)
  6. Sinirlerin kaslarla etkileşimi için gereklidir.
  7. Epilepsi veya Parkinson hastalığı gibi sinir sistemi bozukluklarının giderilmesine yardımcıdır.
  8. Safra kesesini düzenler ve safra taşı oluşumunu önlemeye yardımcıdır.
  9. Bir enerji kaynağı olarak yağ ve kolesterol nakli ve metabolizması için gereklidir.
  10. Karaciğerdeki aşırı yağ oranını en aza indiren doğal lipotropik görevi görür.
  11. Kandaki homosistein seviyesini düşürür ve bu maddeyi kardiyovasküler problemleri önlemeye yardımcı olan diğer maddelere dönüştürür.
  12. Yapılan ön araştırmalar; kolinin betaine ile birlikte; osteoporoz, kalp hastalığı, alzheimer hastalığı ve tip II diyabet gibi hastalıklarla ilişkili oluşan kronik iltihabın azalmasına yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Kolin Hangi Yiyeceklerde Bulunur?

Kolin; yumurta, sığır eti, ciğer, somon, brüksel lahanası, ıspanak, kuruyemiş ve karnabahar da dahil olmak üzere birçok yiyecekte bulunur. Vejetaryen olan insanlarda kolin eksikliği riski yüksektir ve saydığımız bu besinlerden tüketmeleri gerekir. Besin olarak yeterince kolin içeren besin tüketmeyen kişiler kolin takviyesi almalıdır.

Kolin İhtiva Eden Bazı Yiyecekler ve Oranları

  1. 85 gram tavada kızartılmış sığır ciğerinde 356 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %65’i)
  2. 1 büyük kaynamış yumurtada 147 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %27’si)
  3. 85 gram kızarmış sığır etinde 117 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %21’i)
  4. Yarım kâse kavrulmuş soya fasulyesinde 107 mg (günlük kolin ihtiyacının %19’u)
  5. 85 gram kızarmış tavukgöğsü 72 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %13’ü)
  6. 85 gram % 93 yağsız kızartılmış sığır etinde 72 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %13’ü)
  7. 85 gram pişmiş balıkta 71 gram kolin (günlük kolin ihtiyacının %13’ü)
  8. Yarım kâse pişmiş mantarda 58 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %11’i)
  9. Pişmiş 1 büyük patateste 57 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %10’u)
  10. 28 gram buğday tohumunda 51 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %9’u)
  11. Yarım kâse kuru fasulyede 45 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %8’i)
  12. 1 kâse pişmiş kinoada 43 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %8’i)
  13. 1 kâse %1 yağlı sütte 43 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %8’i)
  14. 1 kâse yağsız yoğurtta 38 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %7’si)
  15. Yarım kâse kaynamış bürüksel lahanasında 32 mg kolin ( günlük kolin ihtiyacının %6’sı)
  16. Yarım kâse kaynamış brokolide 31 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %6’sı)
  17. 1 kâse yağsız süzme peynirde 26 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %5’i)
  18. 85 gram ton balığında 25 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %5’i)
  19. Çeyrek kâse kavrulmuş yerfıstığında 24 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %4’ü)
  20. Yarım kâse karnabaharda 24 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %4’ü)
  21. Yarım kâse kaynamış yeşil bezelyede 24 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %4’ü)
  22. Çeyrek bardak kavrulmuş ay çekirdeğinde 19 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %3’ü)
  23. 1 kâse pişmiş kahverengi pirinçte 19 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %3’ü)
  24. Tam buğday 1 büyük ekmekte 17 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %3’ü)
  25. Yarım kâse pişmiş lahanada 15 mg kolin  (günlük kolin ihtiyacının %3’ü)
  26. 1 mandalinada 10 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %2’si)
  27. Yarım kâse taze fasulyede 8 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %1’i)
  28. Yarım kâse kivide 7 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %1’i)
  29. Yarım kâse çiğ havuçta 6 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %1’i)
  30. Yarım kâse kabuklu elmada 2 mg kolin (günlük kolin ihtiyacının %0,4’ü)

Kolin Yüksekliği Belirtileri Nelerdir?

Kolin yüksekliği durumunda yaşanacak olası belirtiler; karın ağrısı, bulantı, kusma, ishal, baş ağrısı, tansiyon düşüklüğü, depresyon, terleme, anormal vücut kokusu ve aşırı tükürük salgılama.

 

YORUM YAPIN

Bu makaleye bir yorum yapın.

 
 
KAPAT