Starbucks Misto Cookie orijinal ev yapımı kurabiye tarifi

Misto kurabiye tarifi ile evde orijinal Starbucks keyfini yaşayabilirsiniz, hem de uygun fiyata! Hadi şimdi beraberce misto kurabiye yapımında kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Hemen ardından da misto kurabiye yapımına geçelim:

STARBUCKS MİSTO COOKİES TARİFİ

Malzemeler

• Yarım su bardağı fındık veya ceviz
• 1 su bardağı çikolata parçacıkları
• 6 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı beyaz toz şeker
• Yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı süt
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Ortası için kurabiye başına 1 parça çikolata (bitter)

Yapılışı:

Cam kaseye 6 yemek kaşığı tereyağı, yukarıda bildirdiğimiz miktarda toz şeker, 1 su bardağı tam buğday unu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karbonat, yarım çay kaşığı kabartma tozu ilave edip ellerinizle güzelce yoğurun. Bu arada tarifte geçen tüm malzemeler oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.  1 yemek kaşığı süt ilave edip son kez yoğurun.

Hamura su bardağı fındık veya ceviz, 1 su bardağı çikolata parçası çikolata parçacıkları ekleyin, son kez yoğurun.

Hamuru streçe sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın içlerine birer parça bitter çikolata koyun. Tepsiye topları dizip elinizle düzleyin (üzerine avucunuzla bastırarak )

Kurabiyeleri 180 derece sıcak fırında 10-15 dk pişirin. Üzeri çok hafif çatlayıp renk alınca fırından çıkarın.

Fırından kurabiyeyi ilk aldığınızda yumuşak ve çiğ gibi gelebilir ancak soğuduğunda sertleşeceğinden dolayı fazla fırında tutmayın kurabiyeniz sert olur.

Afiyet olsun.

STARBUCKS MİSTO COOKİES KURABİYE PÜF NOKTALARI NELERDİR?

Starbucks misto kurabiye yaparken kurabiyenin içerisinde çikolata bitter çikolata veya kuvertür olmalıdır.

Kurabiyeler hızlı piştiğinden 10-15 dakikadan fazla pişirmemelisiniz yoksa çok sert olur ve lezzeti gider.

Kurabiyede kullanacağınız tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.