2022-09-21 00:07:00 | Son Güncelleme : 2022-09-23 22:12:22

Tatardan gelen lezzet dalgası: Ballı çak çak tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Her evde kolayca bulunan basit malzemelerle misafirlerinizin beğenisine sunabileceğiniz ballı çak çak tatlısı kolay hazırlanışıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Lezzeti olay yapması çok kolay bir tarif. Peki ballı çak çak tatlısı nasıl yapılır? Ballı çak çak tatlısı için gerekli malzemeler neler? Ballı çak çak hangi ülkenin tatlısı?

Çak çak tatlısı, Tataristan ve Başkurdistan'da popülerdir ve Tataristan'ın Rusya'daki ulusal tatlısı olarak kabul edilir.
Çak çak tatlısı, Tataristan ve Başkurdistan'da popülerdir ve Tataristan'ın Rusya'daki ulusal tatlısı olarak kabul edilir.

Tatar tatlısı olarak da bilinen ballı çak çak tatlısı Kazakistan mutfağına özgü bir lezzet. Eskiden kilolarca un, şeker ve bal ile hazırlanır düğünlerde misafirlere ikram olsun ve evlerine götürsünler diye hazırlanırmış. Tatlının en önemli özelliği de şerbetin su ile değil de bal ile hazırlanması. Balın şerbete kattığı tat ve kıvam daha farklı şerbet elde etmenizi sağlıyor ve tatlı severlerin gönlünü çalıyor. O halde buyursunlar ballı çak çak tatlı tarifi…

BALLI ÇAK ÇAK TATLISI TARİFİ

Tatarların “Çak-Çak” adını verdikleri bu tatlı mayasız hamurdan elde ediliyor. Meşhur çak çak tatlısı için malzemeler çok basit. Gerekli malzemeler şöyle:

Hamuru için:

  • 2 adet yumurta
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 7 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Şerbeti için;

  • 1-5 su bardağı bal
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • Kıyılmış ceviz

BALLI ÇAK ÇAK TATLISI NASIL YAPILIR?

  • Öncelikle yumurtaları çırpın.
  • Yumurtaları çırptıktan sonra kasenin içerisine un, tuz ve kabartma tozunu ilave edin. Karışım kıvam alana kadar karıştırın.
  • Üzerine un ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
  • Hamuru 30 dakika kadar dinlendirin.
  • Hamurunuz dinlendikten sonra iki bezeye ayırın ve açın.
  • Parmak boyunda şeritler halinde kesin ve yağda kızartın.
  • Kısık ateşte balı ve şekeri eritin. Kızaran hamurların üzerine dökün.
  • Bir kap içerisinde hamurları porsiyonlara bölün ve üzerine isteğe göre ceviz serpin. İşte Tatar lezzeti ballı çak çak hazır. Afiyet olsun…

Mavi Kadın
En Çok Okunanlar
Tekno Kadın
|
09 Eylül 2022 - 13:09
Apple Watch 8 Serisi kadınları da düşündü: Doğurgan dönemi haber veriyor
Apple'ın beklenen lansmanı gerçekleşti! Apple, her yıl Eylül ayında gerçekleştirdiği ve yeni ürünlerini tanıttığı ‘Apple Event’ı düzenledi. Tanıtımda başta İphone 14 modelleri olmak üzere Apple Watch Series 8 özellikleri ile dikkatleri üzerine çekti. Peki, Apple Watch 8 Serisi özellikleri neler? Detaylar haberimizde…
Tekno Kadın
|
14 Aralık 2021 - 01:05
En az yakan, elektrik faturasının en az geleceği, uygun fiyatlı 6 elektrikli ısıtıcı
Elektrikli soba olarak da bilinen elektrikli ısıtıcılar, elektrik enerjisini ısıya dönüştürür ve ortamı ısıtır. Doların yükselmesi ve elektrik faturalarına gelen zamlarla beraber vatandaşlar sıcak bir evde oturmak için tasarruflu, az yakan ısıtıcıya ihtiyaç duyar hale gelmiştir. Peki hem ekonomik hem de en az yakan elektrikli soba markaları hangileri?
Yaşam
|
24 Eylül 2022 - 12:00
Oscar ödüllü ‘Avatar’ 4K olarak yeniden beyazperdede
Başarılı yönetmen James Cameron'un gişe rekorlarını alt üst eden filmi Avatar, tam 13 yıl aradan sonra devam filmiyle gösterime girdi. Avatar 2 filminin konusu nedir?' sorularının cevabı sorgulanmaya devam ederken; Avatar 2 The Way Of Water (Suyun Yolu) filmin vizyon tarihi, konusu ve oyuncu kadrosu haberimizde...
Yaşam
|
28 Temmuz 2022 - 18:21
5 farklı yöntem ile ayna temizliği nasıl yapılır? Ayna iz bırakmadan nasıl silinir?
Evinizdeki aynaların yüzeyinde bulunan lekeleri bir türlü çıkaramıyor musunuz? Leke ve iz bırakmadan aynalarda kusursuz parlaklık sunacak yöntemler yazımızın devamında sizleri bekliyor. Ayna temizliği nasıl yapılır? Detaylar haberimizde…