Yumurta en sağlıklı besinlerdendir. İçeriğinde hem pek çok vitamin ve mineral içerir hem de zayıflamaya yardımcıdır. Metabolizmayı hızlandırır, kas oranını artırır ve yağ yakan yiyecekler arasında yer alır. 2013'teki bir çalışmada, kahvaltıda yumurta yiyen yetişkin erkeklerin gün boyu daha az yemek yedikleri görülmüştür.
Diyetisyen Betül Ünlüsoy 1 adet haşlanmış yumurtanın 72 kalori olduğunu bildiriyor. 1 adet haşlanmış yumurtanın sarısı 55 kalori, 1 adet haşlanmış yumurtanın sarısı ise 17 kaloridir.
Her ne kadar az kaloriye sahip olsa da yumurta tavada yağda pişirildiğinde kalorisi yüksek bir besine dönüşebilir. Bunu sebebi tavada pişirilen yumurtada tereyağ veya sıvı yağ kullanımılmasıdır. Öyle ki bir tatlı kaşığı tereyağ ile pişirilen tavada yumurta 115 kalori etmektedir. Yine de yağda yumurta çok yüksek kalorili bir besin değildir ve dolayısıyla günlük kalori ihtiyacını aşmadığınız takdirde kilo alımına yol açmayacaktır.
Tavada 1 adet yumurta 115 kalori
1 orta porsiyon tavada yumurta 122 kaloridir.
1 büyük porsiyon tavada yumurta 331 kaloridir.
Yumurta yüksek protein içerir. Yapılan araştırmalar protein açısından zengin besinler tüketmenin kişiyi uzun süre tok tuttuğu ve zayıflamaya yardımcı olduğunu gösteriyor.
Zayıflarken kas kaybetmek istemiyorsanız diyetinizde mutlaka yumurtaya yer vermelisiniz.
Sağlığa birçok faydası ile bilinen yumurtanın içeriğindeki aminoasitlerin vücuttaki kasların gelişimine etkisi büyüktür. O yüzden de özellikle zayıflama döneminde olup kaslarını kaybetmek istemeyen kişiler günlük olarak yumurta tüketmeye özen göstermelidir.
Sağlıklı olabilmek için kahvaltınızda eksik etmemeniz gereken en önemli besin yumurtadır. Nutrition Research isimli dergide yayınlanan araştırmaya göre; kahvaltıda yumurta tüketen erkeklerin, kahvaltıda karbonhidrat tüketenlere oranla daha az iştahlı oldukları ve dolayısıyla daha az yemek yedikleri görülmüştür. Dahası, Connecticut Üniversitesi’ndeki araştırmacılar yumurta tüketen kişilerin gün içinde çok daha uzun süreler tok kaldığını ifade etmiştir.
Yumurtanın en önemli faydalarından birisi içeriğinde yüksek oranda protein içeriği sayesinde kişiyi hem uzun süreler tok tutması hem de yeme krizlerini ortadan kaldırmasıdır. Uzmanların yürüttüğü bir araştırmada; kahvaltıda yumurta tüketen kişilerin %65 oranında daha fazla kilo verdikleri ve gün içerisinde kendilerini daha enerjik hissettiği görülmüştür. İşte bu yüzden kilo vermek isteyen kişiler her sabah kahvaltıda haşlanmış yumurta tüketmelidir.
Kahvaltı
Öğle Yemeği
Ara Öğün
Akşam Yemeği
Kahvaltı
Öğle Yemeği
Kahvaltı
Öğle Yemeği
Akşam Yemeği
Yumurta Diyeti İle Haftada 7 Kilo Acil Kilo Vermem Lazım Diyeti Tıklayınız