Diyetisyen onaylı, kilo aldırmayan çilekli cheesecake tarifi nasıl yapılır?
Diyettesiniz ve tatlı krizine girdiniz, ya da özel günlerinizde tatlı isteğiniz arttı. İmdadınıza kilo aldırmayan tarifler yetişişir. Hafifliği ve lezzetiyle başınızı döndürecek diyetisyen onaylı, kilo aldırmayan çilekli cheesecake tarifi de onlardan biri.
Diyet yapan veya yapmayan birçok insan, bazı durumlarda şeker ihtiyacı hisseder. Bu durumda, tatlı krizleri ortaya çıkabilir ve kişiler sağlıksız besinlere yönelebilir. Ancak diyetinizi bozmadan, kilo alma korkusu yaşamadan tüketebileceğiniz tatlı tarifleri bu noktada imdanıza yetişir.
Diyetisyen Aslı Özdemir de hem düşük kalorili hem de lezzetli diyete uygun cheesecake tarifi paylaştı.
DİYETE UYGUN ÇİLEKLİ CHEESECAKE TARİFİ
Malzemeler:
Tabanı için;
- 2 yemek kaşığı yulaf unu
- 2 yemek kaşığı süt
- 4 adet öğütülmüş ceviz içi
- Kreması için;
- 2 silme yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı labne peynir
- 1 tatlı kaşığı bal
- 3 adet dilimlenmiş çilek
Üstü için;
- 4 adet çilek
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu
Yapılışı:
Öncelikle tabanı için; 2 yemek kaşığı yulaf unu, 2 yemek kaşığı süt, 4 adet öğütülmüş ceviz içi karıştırılır. Streç film serili kasenin tabanına yerleştirilir.
Kreması için; 2 silme yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 tatlı kaşığı labne peynir, 1 tatlı kaşığı bal, 3 adet dilimlenmiş çilek karıştırılır.
En üst kısma da çilekli sos hazırlanır. 4 adet çileği çatalla ezip, 1 tatlı kaşığı chia tohumu ekleyin.
Dondurucuda 1 saat dinlendirip, afiyetle tüketebilirsiniz.
NEDEN TATLI KRİZİNE GİRERİZ?
Tatlı krizleri, aniden ortaya çıkar ve şiddetli bir tatlı yeme isteği duyarsınız. Bu tatlı krizlerinin birkaç nedeni vardır:
Kan şekerinin dalgalanması: Kan şekerindeki ani düşüş veya yükselmeler, vücudu enerjiye ihtiyaç duymaya yönlendirir. Bu durumda, vücut hızlı enerji sağlamak amacıyla tatlı veya şekerli gıdalara yönelir.
Hormonal değişiklikler: Hormon seviyelerindeki dalgalanmalar, özellikle östrojen ve progesteron gibi hormonlardaki değişiklikler, tatlı isteklerini artırır. Bu durum genellikle adet döngüsü sırasında ortaya çıkar.
Stres ve duygusal durumlar: Stres, endişe veya duygusal dalgalanmalar, birçok insanın tatlı gıdalara yönelmesine neden olur. Tatlılar, beyinde mutluluk ve ödül hissi sağlayan serotonin seviyelerini artırır.
Alışkanlık: Tatlı krizleri, şekerli gıdaların alışkanlık yapıcı etkisi nedeniyle ortaya çıkabilir. Şeker tüketimi, beynin ödül merkezlerini tetikleyerek kişiyi tekrar tatlı tüketmeye yönlendirir.
Beslenme alışkanlıkları: Düzensiz veya dengesiz bir beslenme, kan şekerinde dalgalanmalara ve tatlı krizlerine neden olur. Özellikle düşük kalorili diyetler veya öğün atlama, vücutta enerji eksikliğine neden olur.
TATLI KRİZİ NASIL BASTIRILIR?
Tatlı krizleriyle başa çıkmak bazen zorlayıcı olabilir, ancak basit tedbirlerle tatlı isteğinin önüne geçebilirsiniz. Mesela sakız çiğneyerek tatlı krizini azaltabilirsiniz.
Tatlı krizlerini hafifletmek için taze meyve, yoğurt ve kuruyemiş gibi sağlıklı atıştırmalıkları tercih edebilirsiniz. Bu alternatiflerle kan şekerinizi daha dengede tutabilirsiniz. Bu krizlere direnmek yerine küçük porsiyonlarda sağlıklı tatlıları tercih etmek, tatlı isteğini kontrol altında tutmanıza yardımcı olur.
Ayrıca, düzenli egzersiz yapmak endorfin salgılayarak tatlı krizlerini azaltır.Tatlı isteğinin duygusal bir yönü olabileceğinden, duygusal açlığı fark etmek ve başa çıkma yöntemleri geliştirmek önemlidir.
Sağlıklı tatlı tarifleri deneyerek tatlı krizlerini kontrol altında tutabilirsiniz. Örneğin, muzlu karışımlar, hindistancevizi yağı içeren tarifler veya bitter çikolata kullanarak daha sağlıklı lezzetler bulabilirsiniz.
Son olarak, sakız çiğnemek veya nane aromalı ürünler kullanmak da tatlı krizlerini azaltır. Bu küçük değişikliklerle tatlı krizleriyle daha etkili bir şekilde başa çıkabilirsiniz.
Editör : Elif Demirtaş Bilir
