13 Nisan 2023 14:59 - Güncelleme Tarihi: 23 Eylül 2023 23:21

İtalya denilince akıllara ilk gelen lezzetli mutfağı! Mutlaka denemeniz gereken 12 yemek...

İtalya, yemekleri ile dünyaya nam salmış durumda. Hamur işlerini et ile sebze ile her türden malzemeyle lezzet kattıkları 12 yemeği sizin için derledik.

İşte İtalyan mutfağına ait mutlaka bir kere denemeniz gereken 12 yemek!

AGNOLOTTİ DEL PLİN

İtalyanların mantı çeşidi olarak tüketilen Agnolotti del plin genelde dana suyu, zengin et sosları veya adaçayı ile servis edilir.

TONNARELLİ CACİO E PEPE

Roma’nın simgesi haline gelen bu lezzet buharda pişirilmiş sıcak spagetti üzerine taze Pecorino peyniri ve karabiber ile hazırlanıyor.

LAZANYA

İtalya’nın bir diğer baştacı ise lazanyadır. Beşamel sos ve ünlü "ragù bolonez" ile kaplanmış taze makarna katmanlarından oluşuyor.

INSALATA CAPRESE

Mozarella peyniri ve domates ile yapılan salata.

PİZZA NAPOLETANA

İtalya denilince ilk akıllara gelen pizza olabilir işte günün her saati tercih edebileceğiniz bir lezzet...

GNOCCHİ

İtalyan mutfağının bir diğer lezzeti ise Gnocchi, küçük patates hamurlarıdır. Birçok çeşidi bulunan bu yemeğin en klasik hali peynir, ıspanak, yumurta ve çeşitli soslar ile yapılan halidir.

POLENTA

Glütensiz ve ekmek yerine geçiyor.

TORTELLİ

El yapımı düğüm şeklinde makarna. Malzemeleri ise et fileto, jambon, Mortadella salamı, Parmigiano peyniri, yumurta ve Hindistan cevizi ile yapılıyor.