İftar menüsüne renk katacak kremalı mantar çorbası tarifi nasıl yapılır?

• KREMALI MANTAR ÇORBASI TARİFİ NASIL YAPILIR
• KREMALI MANTAR ÇORBASI TARİFİNİN PÜF NOKTALARI
• KREMALI MANTAR ÇORBASININ YANINA NE GİDER?
• KREMALI MANTAR ÇORBASI KAÇ KALORİDİR?
• KREMALI MANTAR ÇORBASININ BESİN DEĞERİ

Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden kremalı mantar çorbası, iftar sofralarına hem görsel hem lezzet hem de renk katıyor. Bu çorba, pratik hazırlanışı ve doyurucu lezzetiyle her sofraya şıklık ve zenginlik katmaya hazır. Şimdi gelin, iftar menünüze farklılık getirecek bu enfes tarifin detaylarına birlikte göz atalım.

KREMALI MANTAR ÇORBASI TARİFİ

Malzemeler:

• 1 paket krema
• 400 gram mantar
• 3,5 su bardağı su
• 1 adet soğan
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Servisi için:

• 4 dal doğranmış maydanoz

KREMALI MANTAR ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Mantarları temizledikten sonra küçük parçalar veya ince dilimler halinde kesin ve kuru soğanı da küp şeklinde doğrayın. Bir tencerede sıvıyağ ve tereyağı koyarak soğanları kavurun, ardından mantarları ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Un ekleyerek birkaç dakika daha kavurduktan sonra kremayı ekleyin ve karıştırarak orta ateşte kaynamaya bırakın. Sıcak suyu ekleyip altını kısarak 10 dakika daha kaynatın. Son olarak tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Bu lezzetli mantar çorbanızı sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

KREMALI MANTAR ÇORBASI TARİFİNİN PÜF NOKTALARI

Kremalı mantar çorbası yaparken lezzetin doruklarına çıkmak için dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalar vardır. İşte kremalı mantar çorbasının muhteşem tadını garantileyen ipuçları:

1. Mantar Seçimi: Kremalı mantar çorbasının ana malzemesi olan mantarın taze ve sağlıklı olmasına özen gösterin. Taze mantarlar, çorbanın lezzetini artırır.
2. Doğru Pişirme Tekniği: Mantarları doğru şekilde pişirmek, çorbanın kıvamını ve aromasını belirleyen önemli bir adımdır. Mantarları soteleyerek önce suyunu salmalarını sağlayın, ardından kısık ateşte pişirerek lezzetlerin harmanlanmasını sağlayın.
3. Un kavurma işlemi: Unun rengi dönene kadar dikkatlice kavurulması gerekiyor. Unu aşırı kavurup yakmaktan kaçınmalısınız.
4. Krema Kullanımı: Kremalı mantar çorbasına kullanacağınız kremanın kalitesi çorbanın lezzetini büyük ölçüde etkiler. Kaliteli bir krema tercih ederek çorbayı daha doyurucu ve lezzetli hale getirebilirsiniz.
5. Baharat Dengesi: Karabiber, tuz ve diğer baharatların miktarını dengeli bir şekilde ayarlamak, kremalı mantar çorbasının tadını tamamlar. Baharatları azar azar ekleyerek damak zevkinize uygun bir denge yakalayabilirsiniz.
6. Suyu: Çorbanın lezzetini artırmak için tavuk ya da et suyu tercih edebilirsiniz. Tavuk suyunun yanı sıra içme suyu da kullanılabilir.
7. Servis Önerisi: Kremalı mantar çorbasını sıcak olarak servis etmek, misafirlerinizi mest edecek bir dokunuştur. Üzerine taze kekik veya maydanoz serperek hem görünümünü şıklaştırabilir hem de aroma katkısı sağlayabilirsiniz.

Bu püf noktalarına dikkat ederek hazırlayacağınız kremalı mantar çorbası, iftar sofralarında unutulmaz bir lezzet deneyimi sunarak sevdiklerinizden tam not almanızı sağlar.

KREMALI MANTAR ÇORBASININ YANINA NE GİDER?

Kremalı mantar çorbası, zengin ve doyurucu lezzetiyle birlikte farklı yemeklerle harika bir uyum sağlayabilir. İşte kremalı mantar çorbasının yanına yakışacak bazı lezzetli yemek önerileri:

1. Tavuklu Şiş: Kremalı mantar çorbasının yanında tavuklu şiş harika bir tercih olabilir. Tavuk etinin lezzeti ve baharatlarla marine edilmiş tavuklu şiş, çorbayla mükemmel bir denge oluşturabilir.
2. Izgara Sebzeler: Izgara sebzeler, kremalı mantar çorbasının yanında hafif ve sağlıklı bir seçenek olabilir. Renk renk sebzelerin ızgarada pişirilmesi, hem görsel hem lezzet açısından sofranıza şıklık katar.
3. Fırın Makarna: Fırınlanmış makarna, kremalı mantar çorbasıyla mükemmel bir ikili oluşturabilir. Peynirle kaplanmış fırın makarna, çorbanın kremalı dokusuyla enfes bir uyum yakalayabilir.
4. Roka Salatası: Taze roka yaprakları, cherry domatesler ve ceviz ile hazırlanan roka salatası, kremalı mantar çorbasının yanında ferahlatıcı bir seçenek olabilir. Salatanın ekşi ve tuzlu tadı, çorbanın zengin aromasını dengeleyebilir.
5. Fırında Somon Balığı: Kremalı mantar çorbasının yanında fırında somon balığı da muhteşem bir alternatif olabilir. Somonun yumuşak dokusu ve zengin omega-3 içeriği, çorbayla bütünleşerek lezzetli bir ikili oluşturabilir.

Bu lezzetli yemek önerileriyle kremalı mantar çorbasını tamamlayarak iftar sofralarınıza şıklık ve lezzet katmaya ne dersiniz? Hem göz dolduran sunumlar hem damak çatlatan tatlarla unutulmaz anlar yaşayabilirsiniz.

KREMALI MANTAR ÇORBASI KAÇ KALORİDİR?

Kremalı mantar çorbasının kalori değeri genellikle içerdiği malzemelere, kullanılan kremaya ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak bir porsiyon kremalı mantar çorbasının ortalama 200-250kalori arasında olduğu söylenebilir.

KREMALI MANTAR ÇORBASININ BESİN DEĞERİ

Kremalı mantar çorbası, içerdiği besin değerleriyle sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. İşte kremalı mantar çorbasının temel besin değerleri:

Evde hazırladığınız tariflerde malzemeleri seçerken ve porsiyon kontrolü yaparken besin değerlerini göz önünde bulundurarak daha bilinçli tercihler yapabilirsiniz.

Siz de kendi tarifinizi yorumlara yazabilirsiniz. 

İlgili Haberler

Süper üçlüden yayla çorbasında damak çatlatan 3 tüyo

Ev yapımı terbiyeli şehriye çorbası tarifi nasıl yapılır?

Besleyici ve lezzet dolu: Mantar çorbası nasıl yapılır?