Kilo aldıran yiyecekler nelerdir? Sağlıklı kilo almanın püf noktaları
Bazı insanlar için kilo vermek ne kadar zorsa, bazıları için de kilo almak o kadar zor olabiliyor. Hızlı metabolizma, stres, genetik faktörler veya sağlık durumu gibi birçok etken, kilo almayı zorlaştırabilir. Yedikleri halde bir türlü kilo alamayanlar için doğru besin seçimi çok önemlidir. İşte kilo almak için besinler ve püf noktaları.
Kilo almak isteyenlerin önündeki en büyük engellerden biri, sağlıklı kilo artışını destekleyen besinleri doğru bir şekilde belirlemek.
Kilo almak, sadece daha fazla yemek yemek anlamına gelmez; aynı zamanda besin değeri yüksek, dengeli ve sağlıklı bir beslenme düzenini de içerir.
Kaliteli protein kaynakları, sağlıklı yağlar ve kompleks karbonhidratlar gibi besinler, kilo almayı hedefleyenlerin beslenme planlarının temelini oluşturmalıdır.
Diyetisyen Büşra Yıldırım Erdem, kilo alımını destekleyen besinleri paylaştı.
Patates: Patates karbonhidrat potasyum ve C vitamini açısından zengin bir sebzedir. Ancak kızartma veya kremalı patates tarifleri gibi yüksek kalorili patates tariflerinden kaçınılmalıdır. Bu tarifler genellikle fazla yağ ve eklenmiş şeker içerir, bu da kalori alımını artırabilir ve kilo alımına yol açabilir. Ayrıca, kızartma işlemi sırasında patateslerdeki besin değerlerinin bir kısmı kaybolabilir.
Bunun yerine, patateslerin fırınlanması, haşlanması veya buğulanması gibi daha sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.
Süt ve süt ürünleri: Süt ve süt ürünleri, protein, kalsiyum ve diğer birçok vitamin ve mineral açısından zengin kaynaklar olarak bilinir. Ancak yüksek yağlı peynirler ve krema gibi yüksek kalorili süt ürünlerinin tüketiminden kaçınılmalıdır. Yağsız süt, az yağlı yoğurt ve az yağlı peynir gibi düşük yağlı alternatifler, protein ve kalsiyum sağlarken aynı zamanda kalori alımını da kontrol altında tutmaya yardımcı olur. Bu şekilde, kilo almak isteyenler sağlıklı bir kilo artışı sağlayabilir.
Kırmızı et: Protein, vücutta kas kütlesini artırarak kilo alımını destekler. Tavuk, hindi, balık, gibi protein kaynakları günlük diyetin önemli bir parçasıdır. Bunun yanı sıra, sağlıklı yağlar içeren avokado, zeytinyağı, badem ve ceviz gibi gıdalar da kalori alımını artırır.
Kırmızı et protein demir ve diğer mineraller açısından zengindir. Ancak yüksek miktarda doymuş yağ içerebilir bu nedenle porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.
Kuru baklagiller: Nohut mercimek fasulye gibi kuru baklagiller protein lif ve diğer besinler açısından zengindir. Ancak gaz yapıcı etkileri nedeniyle tüketiminden önce pişirilmeli ve porsiyon kontrolü yapılmalıdır.
Avokado: Avokado sağlıklı yağlar lif ve potasyum açısından zengindir. Yüksek kalori içeriğine sahip olması nedeniyle, avokadonun porsiyon kontrolü yapmak önemlidir. Aşırı tüketildiğinde, hedeflenenden fazla kalori alımına neden olabilir.
Meyve suları ve smoothieler: Taze meyve suları ve smoothieleri içerek kolayca kalori alabilir ve beslenme düzeninizi destekleyebilirsiniz. Taze meyve suları, doğal olarak meyvelerin içerdiği vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla doludur. Bu nedenle, taze meyve suları tüketmek, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini kolayca almanıza yardımcı olur.
Smoothieler ise, genellikle birçok farklı meyve ve sebzeden yapılarak hazırlanır. Bu sayede, smoothielerin içeriği çeşitli besin maddeleriyle zenginleştirilebilir. Smoothie içine eklenen yoğurt veya süt gibi protein kaynakları ile smoothielerin besleyici değeri artırılabilir.
Kuru meyveler: Kuru meyveler, içerdikleri vitamin ve minerallerin daha yoğun hale gelmesini sağlayan düşük su oranıyla dikkat çeker. Bu durum, kuru meyvelerin sağladığı besin değerinin daha yoğun ve konsantre olmasını sağlar. Dolayısıyla, kısıtlı yiyecek tüketimiyle bile vücuda fazla miktarda vitamin ve mineral desteği sağlamak mümkündür.
SU İÇ, HAREKET ET, BESLEN!
Kilo almak isteyenler için dengeli bir beslenme programı ve yaşam tarzı önerileri:
Günde 3 ana öğün ve 3 ara öğün tüketmeye özen gösterin. Bu şekilde, vücudunuzun enerji ihtiyacını karşılayabilir ve metabolizmanızı aktif tutabilirsiniz.
Her öğünde protein, sağlıklı yağlar ve karbonhidratlar içeren besinler bulundurun. Protein, kas kütlesini artırırken, sağlıklı yağlar ve karbonhidratlar enerji sağlar. Örneğin, tavuk, balık, yumurta gibi protein kaynakları; avokado, zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar; ve kepekli ekmek, kahverengi pirinç gibi kompleks karbonhidratlar tüketebilirsiniz.
Bol miktarda su için. Vücut ağırlığınıza uygun olarak günlük su tüketim miktarınızı sağlamak, sindirim ve metabolizma için önemlidir. Ayrıca, su vücut fonksiyonlarını düzenleyerek sağlıklı bir kilo alımını destekler.
Düzenli egzersiz yapmaya özen gösterin. Egzersiz, kas kütlesini artırır ve kilo alımını destekler. Direnç antrenmanları ve ağırlık kaldırma gibi kasları güçlendiren egzersizler özellikle faydalıdır.
Not: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır ve yayınlandığı tarihten önceki bilimsel araştırmalara ya da uzman görüşlerine dayanmaktadır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktora başvurulmalıdır.
Editör : Elif Demirtaş Bilir
