Kolayca hazırla, misafirlerini şaşırt! 30 dakikada burma baklava tarifi!
Sadece 6 basit malzeme ve kısa bir zaman dilimiyle enfes bir tatlı hazırlamak mümkün! Bu tarif ile hem zamanınızdan tasarruf edecek hem de harika bir tatlının tadını çıkaracaksınız.
Lezzetli bir tatlı tarifi arıyorsan ve bayram da misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, hazır yufkadan yapılan burma tatlısı tam size göre! Tam olarak 30 dakikada hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı tarifi: Burma Baklava… Kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarif, misafirlerinizi kolaylıkla etkileyebilir, bir tabak daha yemelerini sağlayabilirsiniz. Peki, hazır yufkadan yapılan burma baklava nasıl yapılır? İşte detaylar…
BURMA BAKLAVA TARİFİ
Malzemeler:
- 1 paket baklavalık yufka
- 3 su bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı isteğe bağlı susam
- 1 paket tereyağı
Şerbeti için;
- 2 su bardağı silme şeker
- 2 su bardağı su
- 1 adet karanfil
- 4-5 damla limon suyu
BURMA BAKLAVA NASIL YAPILIR?
- Karanfil, şeker ve suyu bir tencerede kaynatıyoruz. Bir süre sonra limon suyunu ekleyip bir-iki dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Şerbetin baklavanın üstüne soğuk döküleceği için mümkünse açık bırakarak soğumasını sağlıyoruz.
- Tereyağını eritiyoruz ve cevizleri kırıp susamla karıştırıyoruz.
- Yufkayı tezgâha serip üzerine tereyağını sürüyoruz.
- Ardından ikinci yufkayı yerleştirip yağlayıp cevizli ve susamlı karışımı serpiyoruz.
- Yufkayı kısa kenarından başlayarak oklavaya sarıyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz.
- Sıkıştırarak büzdürdükten sonra aynı işlemi diğer yufkalara da uyguluyoruz.
- Kalan tereyağını tepsideki baklavaların hepsine yayarak 180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendiriyoruz ve dilimleyerek soğumuş şerbeti üzerlerine döküyoruz.
- Baklavaların şerbetini iyice çekmesi için sabaha kadar açık bırakılır.
BURMA BAKLAVA PÜF NOKTASI
Tatlının şerbetini önceden yaparak soğumaya bırakmalısınız. Böylece sıcak ve soğuk karışım dengesi şerbetin daha iyi çekmesini sağlar. Şerbeti dökmeden önce bir 10 dakika bekletin.
Şerbeti döktükten sonra ılınan fırında bir 5 dakika tutmanız şerbetini daha iyi çekmesine yardımcı olur.
Tatlıyı bir gün önceden yapmak kıvamını daha net almasını sağlar.
2 kat baklava yufkası kullanarak yapıyoruz.
Oklavanız ince olursa baklavalık yufkaları daha net büzebilirsiniz.
Büzme işlemini daha rahat yapmanız için oklavanızın üst kısmını biraz yağlayabilirsiniz.
BURMA BAKLAVA KULLANILAN ARAÇ GEREÇ
Fırın tepsi
Tencere
Oklava
Cezve
DEYEBİLECEĞİNİZ DİĞER TARİFLER
Hazır yufka kullanarak birçok şerbetli tatlıyı rahatlıkla yapabilirsiniz. Hem zamandan tasarruf ederek hem lezzetli tatlı elde edebilirsiniz. Kalan hazır baklava yufkalarından kaymaklı cevizzade ve şöbiyet gibi tatlıları deneyebilirsiniz.
BURMA BAKLAVA TATLISI HAZIRLAMA VE PİŞİRME SÜRESİ NE KADAR?
Burma baklava tatlısı hazırlama ve pişirme süresi genellikle ortalama olarak yaklaşık 1 saat sürmektedir. Hazırlama süresi 30 dakika sürürken pişirme süresi de 30 dakikadır.
BURMA BAKLAVANIN İÇİNE BAŞKA NE KOYULUR?
Burma baklava çoğunlukla cevizle yapılır. Kimi tatlı severler bunu fındıkla, fıstık ya da baden içi ile de yapabilir.
BURMA BAKLAVA YANINDA NEYLE SERVİS EDİLİR?
Burma baklava genellikle yanında dondurma veya kaymak ile servis edilir. Ayrıca üzerine bolca Antep fıstığı serperek de sunulabilir.
BURMA BAKLAVA KAÇ KALORİDİR?
Burma baklava kalori değeri, içerdiği malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak standart bir dilim burma baklava (yaklaşık 100 gram) ortalama olarak 350-400 kalori civarında olabilir.
Editör : Funda Aydın
