Borcamda pratik ağlayan pasta tarifi! Çat kapı gelen misafirlere özel
Hafta sonu geldi kalabalık sofralar için ne yapsam diye düşünüyor olabilirsiniz. Aniden gelen misafirlere özel borcamda pratik ağlayan pasta tarifini sizler için derledik. İşte detayları ve püf noktaları...
İster misafirlerinize ister kendinize evde çok kolay pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz pasta tarifi veriyoruz. Çok yormadan uğraştırmadan şipşak yapabileceğiniz pastayı özel günlerde de tercih edebilirsiniz. Borcamda pratik ağlayan pasta tarifi için haberimizi okumaya devam edebilirsiniz.
AĞLAYAN PASTA TARİFİ İÇİN MALZEMELER
Kek hamuru yapımı için:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
Keki ıslatmak için:
1,5 su bardağı soğuk süt
Ara kısmını hazırlamak için:
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
Üst kısmını hazırlamak için:
1 paket çikolata sosu
1,5 su bardağı süt
40 gram bitter çikolata (ya da sütlü çikolata)
AĞLAYAN PASTA TARİFİ NASIL YAPILIR?
Tarife kek hamurunu hazırlamakla başlayalım. Öncelikle şeker ve yumurtayı iyice köpürene kadar çırpalım.
Sütü ve yağı ilave edip ardından kako ekleyelim. Un ve kabartma tozunu da ilave edelim.
Büyük ya da orta boy bir borcamın altını yağlayıp harcı dökelim. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında harcımızı 40 dakika kadar pişirelim.
Pasta pişmiş mi diye kontrol etmek için bu aşamada kürdan kullanabiliriz. Kürdan yapışmıyorsa pasta pişmiş demektir.
Pastanın ilk sıcaklığı çıktığında kürdan yardımıyla üzerinden delikler açalım. Soğuk sütü üzerine gezdirelim. Krem şantiyi kıvam alana kadar iyice çırpalım.
Pasta tamamen soğuduğunda da üzerine eşit şekilde şantiyi yayalım. Dolaba kaldıralım.
Çikolata sosunu tarife uyarak hazırlayalım. Kıvam aldığında da ocağı kapatalım.
İçine çikolata ilave edip eriyinceye kadar karıştıralım. Sosu soğumaya bırakalım.
Tam soğuyan sosu eşit olarak pastanın üzerine dökelim.
Pastayı çilek ve antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Ağlayan pastanızı servis etmek için 4-5 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Afiyet olsun.
AĞLAYAN PASTANIN YANINA NE GİDER?
Ağlayan pastanın yanına tuzlu bir şeyler ekleyebilirsiniz. Zeytinli poğaça, kısır veya tuzlu kurabiye gibi.
AĞLAYAN PASTA SÜSLEMESİ NASIL OLUR?
Ağlayan pastayı çilek, orman meyveleri, kiraz, fındık, fıstık veya cevizle süsleyebilirsiniz. Dilerseniz hindistan ceviziyle de süsleme yapabilirsiniz.
Ağlayan pastanızı kapaklı bir saklama kabında buzdolabında 2-3 gün kadar muhafaza edebilirsiniz.
Editör : Ezgi Sezer
