05 Temmuz 2020, Pazar 14:16

Lezzetli Pankek Nasıl Yapılır Kakaolu Ve Sütsüz Pankek Tarifi

Lezzetli Pankek Nasıl Yapılır Kakaolu Ve Sütsüz Pankek Tarifi

Kahvaltılık Orijinal Kolay Pankek Tarifi Malzemeleri Yapılışı

Pankek, kısaca minik ve tatlı hamur parçaları olarak tanımlanabilir. Ekonomik oluşuyla her bütçeye hitap eden pankekin yapılışı son derece pratiktir. Kahvaltı sofralarının gözdesi olan pankek, çeşitli şekillerde yapılabilmektedir. Örneğin yoğurtlu, ballı, çikolatalı, tuzlu ve bunun gibi çok sayıda farklı pankek tarifi bulmak mümkündür.

Lezzetli Ve Kolay Pankek Tarifi İçin Malzemeler

  1. 2 adet yumurta
  2. 1 su bardağı süt
  3. 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  4. 1 yemek kaşığı toz şeker
  5. 1, 5 su bardağı un
  6. Yarım paket kabartma tozu
  7. 1 paket vanilya
  8. Bir çimdik tuz

Lezzetli Ve Kolay Pankek Tarifi Yapılışı

  1. Yumurtayı, sütü, sıvı yağı ve şekeri bir kabın içerisine alıyoruz ve karıştırıyoruz.
  2. Ardından unumuzu, vanilyamızı, kabartma tozumuzu ve tuzumuzu elekten geçirip sütlü harcımıza ilave ediyoruz.
  3. İyice çırpıyoruz.
  4. Kullanacağımız tavamızı kısık ateşe koyup yavaş yavaş ısıtıyoruz.
  5. Isınınca hazırladığımız harçtan yalnızca bir yemek kaşığı kadar alıyor ve tavaya ekliyoruz.
  6. Fakat boca etmiyoruz, kaşıktaki harcımızı adeta süzer gibi kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz.
  7. Bir yemek kaşığı dökülmesi idealdir, daha fazla kullanırsak pankekimiz kalın olacaktır.
  8. Pankeklerimizin üstünde minik balonlar oluştuğu zaman arka kısmını çevirerek pişiriyoruz. Ardından tabağa aktarıyoruz.
  9. Harcın tamamı bitinceye dek bu işlemi tekrarlıyoruz.
  10. Ardından servis tabağına yerleştiriyor ve isteğe göre krem çikolatayla servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Kakaolu Pankek Tarifi İçin Malzemeler

  1. 2 yemek kaşığı kakao
  2. 2 su bardağı süt
  3. 2 su bardağı un
  4. 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  5. 2 adet yumurta
  6. 6 yemek kaşığı şeker
  7. 1 paket kabartma tozu
  8. 1 paket vanilya

Kakaolu Pankek Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle şeker ve yumurtayı çırpalım. Sıvı yağı, sütü, kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edelim.
  2. Fırça kullanarak teflon tavanın içerisine çok az miktarda yağ sürelim. Yağ ısınınca bir büyük kaşık hamur dökelim ve yuvarlak şekle gelmesini bekleyelim.
  3. İki tarafı da spatula yardımıyla ters çevirerek pişirelim. Pankekler piştiğinde servis tabağına alıp reçel veya meyve çeşitleriyle ikram edebiliriz.

Sütsüz Pankek Tarifi İçin Malzemeler

  1. 2 adet yumurta
  2. 2 yemek kaşığı şeker
  3. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  4. 2 su bardağı su
  5. 2 su bardağı un
  6. 1 adet kabartma tozu
  7. 1 adet şekerli vanilin

Sütsüz Pankek Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta ve şeker, köpürünceye dek çırpılır.
  2. Su, yağ ve ve şekerli vanilin ilave edilerek harmanlanır.
  3. Ardından un ve kabartma tozu eklenerek iyice çırpılır.
  4. Ketçap, mayonez ya da sos kabı gibi kapaklı bir kap veya bir kaşık kullanılarak tavanın içerisine eşit oranda dökülür.
  5. Rengi kahverengi olduğunda ters çevrilir ve bu işlem tekrarlanır. Daha sonra servis tabağına aktarılır.

Pankek Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?

Pankekler daima orta ateşte pişirilmelidir. Yüksek ateşte pişirilirse içinin hamur kalma ihtimali vardır. Çok kısık ateşte pişirirseniz bu kez de pankek sertleşebilir.

Tabanının iyice kızarabilmesi için, pankekinizin üstü göz göz oluncaya dek yerinden oynatmamanız gerekir. Şayet yerinden oynatacak olursanız ne yazık ki tam olarak kızarmayacaktır. İlk önce pişen pankekler çoğunlukla düzgün şekil alamamaktadır. İkinci ya da üçüncü etapta pişen pankeklerin rengi daha güzel olmakta  ve daha iyi kızarmaktadırlar.

Pankekler piştiğinde üzerlerine havlu örtülebilir. Bu sayede soğumayacaklardır.

 

YORUM YAPIN

Bu makaleye bir yorum yapın.

 
 
KAPAT