16 Kasım 2019, Cumartesi 03:10

Mayonez Kaç Kalori Eder Mayonezin Zararları Nelerdir?

Mayonez Kaç Kalori Eder Mayonezin Zararları Nelerdir?

Mayonez Kalori Değeri Nedir Mayonez Kilo Yapar mı?

Mayonez, kolayca hazırlayabileceğiniz ya da satın alabileceğiniz bir sos çeşididir. Birçok yiyeceğe lezzet veren bu sos, yumurta ve bitkisel yağ kullanarak hazırlanır. Özellikle köfte, patates kızartması, döner, hamburger ve pizza benzeri fast food yemeklerin yanında tercih edilir. Ayrıca Rus salatası ve Amerikan salatası gibi mezelerde de sıklıkla kullanılır.

Mayonez Kaç Kalori?

  1. 1 yemek kaşığı mayonez 51 kaloridir
  2. 1 tatlı kaşığı mayonez 35 kaloridir
  3. 1 porsiyon mayonez 98 kaloridir
  4. 100 gram mayonez 390 kaloridir

Mayonez Kilo Aldırır mı?

Mayonezin içerisinde bulunan sodyum, kolesterol ve yağ oranı hayli yüksektir. Kalori değeri de çok fazla olan bu sos, diyet yapan kişiler için uygun bir besin değildir. Hipertansiyon, kalp ve şeker hastalarının tüketmekten kaçınması gerekir.

Fazla kilolarından kurtulmak isteyen kişiler mayonez tüketmemelidir. Çünkü bu sosun hem yağ oranı hem de kalori değeri hayli yüksektir. Mayonez, sağlıklı bir sos olmadığı için tüketilmemesi daha iyi olacaktır.

Ev Yapımı Diyet Mayonez Tarifi

Mayonez katiyen tüketilmemesi gereken bir sos değildir. Doğru porsiyonda, katkı maddesi içermeyen ve doğal olan mayonezler tabiki tüketilebilir. Ancak fabrikasyon üretim mayonezlerin tüketimi ile kalp hastalıkları, damar hastalıkları, şeker hastalığı ve obezite gibi birçok hastalık tetiklenmiş olur. Bu yüzden mayonezin ev ortamında ve doğal malzemelerle hazırlanması tavsiye edilir. Bu sayede hem çocuklarınız hem de siz, bu lezzetli sosu gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Hazırladığınız mayonezi uygun bir kutuya koyarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Malzemeler

  1. 2 çay bardağı sıvı yağ
  2. 1 çay bardağı soğuk süt
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke
  4. 1 çay kaşığı tuz(silme)
  5. 1 çay kaşığı şeker(silme)
  6. 1 çay kaşığı hardal(isteğe bağlı,  ben doğal olmasını istediğim için kullanmadım)

Diyet Mayonez Yapılışı

Katkı maddelerinden kaçınmak ve düşük kalorili bir mayonez tüketmek istiyorsanız, kolayca muhafaza edebileceğiniz malzemelerle kendi mayonezinizi hazırlayabilirsiniz.Çoğu mayonez tarifinin içerisinde çiğ yumurta bulunur. Ancak bu durumdan hoşlanmıyorsanız ve yerken içiniz rahat etmiyorsa bu tarif size oldukça uygun. Hazırlamak ise yalnızca bir dakikanızı alacak...

Malzemelerin tümünü dar bir kabın içerisine boşaltın. Ardından bir dakika boyunca blender ile güzelce karıştırın. Ben genellikle 500 gramlık kavanozlarda yapmayı tercih ediyorum. Hazır olduktan sonra ise kapağını sıkıca kapatarak buzdolabında saklıyorum. Ayrıca bulaşıkta çıkmamış oluyor böylece. Malzemeleri ekonomik ve yapılışı gayet pratik olan bu tarifin lezzetine inanamayacaksınız. Dilerseniz hazırlarken damak tadınıza uygun olan baharat ve sarımsak gibi ilaveler de yapabilirsiniz.

Hazırladığınız mayonezi kızartmaların yanında ya da salataların soslarında kullanabilirsiniz. Bu tarifi hazırlarken dikkat etmeniz gereken noktalara da değinelim, öncelikle kullandığınız süt soğuk olmalı. Böylece mayonez daha kıvamlı olacaktır. Ayrıca çırpma kabınız mümkün olduğu kadar küçük ve dar olmalı. Son olarak lezzetli ve kaliteli bir sıvı yağ tercih etmelisiniz. Bu sayede gayet kıvamlı ve lezzetli bir mayonez yapmanız mümkün olacaktır. Mayonezinizi hazırladıktan 5 gün sonrasına kadar tüketmeniz gerekir.

Mayonezin Zararları Nelerdir?

Birçok hazır gıdada olduğu gibi, mayonezin içerisinde de katkı maddeleri ve renklendiriciler kullanılır. Yapılan araştırmalar, bu maddelerin tüketimi sonucunda çocukların zeka seviyelerinin düşüş gösterdiğini kanıtlamıştır.

  1. Katkı maddeleri ve renklendiricilerin tüketimi, kanser görülme riskini büyük oranda artırır.
  2. Mısır nişastası, mayonezin içinde bulunan en zararlı maddelerdir biridir. Çünkü bu nişastanın genetiği üzerinde oynamalar yapılır ve insan sağlığı için oldukça zararlı bir üründür.
  3. Mayonez hazırlarken doğal ve bitkisel olmayan yağlar kullanılıyorsa kolesterol seviyesi hızla yükselir. Bunun sonucunda ise birçok hastalığın görülme riski artar.
  4. Mayonez, özellikle diyabet hastalarının sağlık durumunu tehdit eden bir sostur.
  5. Tansiyon hastaları mayonez yerse, tansiyon değerleri artış gösterir. Ayrıca tansiyon hastası olmayan kişilerde de bu hastalığa yakalanma riskini artırmaktadır.
 

YORUM YAPIN

Bu makaleye bir yorum yapın.

 
 
KAPAT