Tepside kalan şerbeti tatlıya bağlayan tarif: Baklava tadında helva!

Baklava bittikten sonra tepside kalan güzelim şerbeti dökmeye gönlüm el vermiyor ama nasıl değerlendireceğimi bilmiyorum diyorsanız, doğru yerdesiniz. Çünkü arta kalan şerbeti değerlendirebileceğiniz farklı yöntemlerle geldik. Kalan baklava şerbeti ile limonata da oluyor, baklava tadında helva da! Tepside kalan şerbeti nasıl değerlendireceğinize dair detaylar haberimizde…

BAKLAVA TADINDA HELVA TARİFİ

Sadece birkaç adımla şerbetli tatlılardan kalan şerbeti nefis bir helvaya dönüştürebilirsiniz. Yemek.com şefi Ferhat Bora tarafından üretilen bu helva tarifinin diğer helvalardan farkı ise baklava tadında olması…

Gerekli malzemeler (4 kişilik):

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı baklava şerbeti
• 1 avuç ceviz ( kavrulmuş)

Servis için:

• 1 tutam tarçın
• 1 tutam Antep fıstığı

Hazırlanışı şöyle:

1. Geniş bir tavada tereyağını ve sıvıyağını ısıtın.
2. Unu ekleyip renk alana kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte kavurun.
3. Un kavrulduktan sonra üzerine şerbeti ekleyip sürekli karıştırarak şerbeti çektirin.
4. Helva toparlanınca kavrulmuş cevizleri avcunuzda ezip ekleyin ve ocaktan alın. Afiyet olsun..

SERVİS ÖNERİSİ: Helvanızın üstüne biraz tarçın ve Antep fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz.

ŞERBETLİ LİMONATA TARİFİ

Artan şerbeti değerlendirebileceğiniz bir diğer yöntem ise ondan limonata yapmak.

Gerekli malzemeler:

• 1 bardak şerbet
• 2 bardak su
• 4 adet limon
• Çeyrek demet nane (isteğe göre)

Hazırlanışı şöyle:

1. Bir bardak şerbeti iki bardak suyla karıştırarak şerbeti sulandırın.
2. İçine 4 adet limon sıkın. Eğer tatlı gelirse yarım bardak daha su ekleyebilirsiniz, damak zevkinize kalmış.
3. Nane eklemek isterseniz çeyrek demet nane bu tarif için yeterli olacaktır.
4. Limonatanızın renginin sarı olmasını istiyorsanız sıktığınız limonların kabuklarını rendeleyip limonatanıza katabilirsiniz. Afiyet olsun..

İlgili Haberler

Bayram için ev baklavası tarifi: Ağızda dağılan komşuları kıskandıran baklava nasıl yapılır?

Baklava şerbeti sıcak mı yoksa soğuk mu dökülmeli?

BU VİDEO DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR...

Oynat

Baklavanın daha hafif bir versiyonu Sütlü Nuriye’nin 1980’li yıllardan bugüne hikayesi!

Maliyeti düşük ancak oldukça lezzetli ve birçok kişinin baklava yerine ilk tercihi diyebiliriz. Sütlü Nuriye’nin ortaya çıkış hikayesini biliyor musunuz?