15 dakikada hazırlanıyor! Kolay kıymalı pide kebabı tarifi
Kıymalı pide kebabı tarifini ister misafirleriniz için isterseniz kendiniz için akşam yemeğine hazırlayabilirsiniz. Yapımı sadece 15 dakika süren bu yemeği pişirmesi de 15 dakika sürüyor. İşte kıymalı pide kebabı tarifi ve detayları...
Kolay kıymalı pide kebabı tarifi için haberimizi okumaya devam edebilirsiniz. Aşağıda vereceğimiz tarif 2-4 kişilik aileler için ideal ölçüdedir. İşte yapması da yemesi de keyifli olan kıymalı pide kebabı tarifi...
2-4 kişilik kıymalı pide kebabı 15 dakika hazırlık sürecinden sonra 15 dakikada da pişiriliyor. Evde bayat pideniz varsa değerlendirebileceğiniz bu tarifi bir kez deneyince gerçekten vazgeçemeyeceksiniz.
KIYMALI PİDE KEBABI TARİFİ İÇİN MALZEMELER
Yarım pide
1-2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet büyük domates (rendelenmiş
Yarım çay kaşığı tuz
Karabiber
KIYMALI HARCI HAZIRLAMAK İÇİN
200 gram kıyma
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet küçük soğan
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
Yarım kırmızı kapya biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sebze çeşnisi
Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber
Üzeri için:
1 kase kadar yoğurt
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pul biber
KIYMALI PİDE KEBABI TARİFİ NASIL YAPILIR?
Kıymalı harcı için uygun gördüğünüz bir tavada yağları alalım ve üzerine kıymayı ilave edelim. Kıymanın rengi dönene kadar kavurma işlemine devam edelim.
Küçük küçük doğranan soğanları ekleyip karıştıralım. Ardından yine küçük küçük doğranmış biberleri ekleyip kavuralım.
Salçayı da ilave edip kavurmaya devam edelim. Baharatları da ekleyip tekrar karıştıralım. Çeyrek çay bardağı su ilave edip iki dakika kadar pişirelim ve ocağı kapatalım.
Pideleri küçük kare halinde keselim.
Uygun bir tava içine tereyağ ekleyelim. Isındığında rendelenmiş domatesi ilave edelim. Üzerine tuz ve karabiber ekleyelim. Pideleri de bu tavada kavuralım ve servis tabağına alalım.
Pidelerin üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
Yoğurdun üzerine kıyamlı harcı ekleyelim.
Sos tavasında bir yemek kaşığı tereyağı eritelim. Pul biber ekleyip karıştıralım. Kıymalı harç üzerine gezdirelim.
Son olarak da yemeğin üzerine ince ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
Afiyet olsun
Editör : Ezgi Sezer
