2 kişilik pankek nasıl yapılır? Sade ve muzlu 2 farklı tarif
Pankek, özellikle kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti. Sade, muzlu, çilekli, çikolatalı damak zevkine göre envai çeşidi yapılıyor, her yaştan insan bu yiyeceği severek tüketiyor. Pankeki 2 kişi gibi az kişiye yapmak istediğinizde kıvamın tutması için malzemeyi de az kullanmalısınız. Peki 2 kişilik pankek nasıl yapılır? İşte sade ve muzlu 2 kişilik pankek için 2 farklı tarif:
Pankek, içerisinde yumurta ve süt gibi proteinlerin yer aldığı hem lezzetli hem de faydalı bir besin. Yüksek protein içeriği sayesinde tokluk süresini uzatıyor, küçük çocuklarda gelişimi destekliyor, enfes tadı ile yedikçe yedirtiyor. Ancak 2 kişilik gibi az sayıda pankek yapmak az malzemede istenilen lezzeti yakalamak güç olabiliyor. 2 kişilik sade pankek ve 2 kişilik muzlu pankek tarifi bu konuda size yardımcı olacaktır.
2 KİŞİLİK PANKEK NASIL YAPILIR?
2 kişilik pankek yapmak isteyenler için @renklisunumdunyam_ instagramda 2 kişilik pankek tarifi verildi.
MALZEMELER
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 1 su bardağı un
Tava için;
- Çok az sıvı yağ
1.ADIM
Yumurta ve şekeri tel çırpıcı ile çırpın. Dilerseniz çırpmak için mikser kullanabilirsiniz. Mikserle çırparsanız pankekleriniz daha kabarık olur.Daha sonra süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz hamur elde edinceye kadar karıştırın. Çok fazla çırpmanızı önermem.
2.ADIM
Pankekleri pişirmek için tavamızı ısıtalım. Ocağı orta ateşte açmalı, yoksa çok yüksek ateşte açarsanız pankeklerin içi pişmeden yalnızca dışı yanacak içi pişmeyecektir.
İlk hamuru dökmeden önce tavamızı çok az yağ ile yağlayalım. Bunun için peçeteyi yağa çok az batırıp tavaya sürebiliriz.
3.ADIM
Pankek hamurundan 1 yemek kaşığı kadar alarak yahut pankek yapmak apararı ile hamurdan tavaya aralıklı olarak dökün.Hamurun ön yüzü piştikten sonra spatula ile arkasını çevirin. (İlk pişirdiğiniz pankeki ortadan ikiye bölüp pişip pişmediğine bakın. Şayet ortasında çiğlik, hamurluk varsa ocağın altını biraz daha kısın.)
Afiyet olsun
2 KİŞİLİK MUZLU PANKEK NASIL YAPILIR?
Cansu Öztürk’ün yüzbinlerce takipçisi olan @cansunundiyetiii İnstagram hesabında 2 kişilik muzlu pankek tarifi verildi. İşte yapılışı:
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 adet muz
- 4 yemek kaşığı süt
- 4 yemek kaşığı tam buğday unu (normal un da olur)
- 1-2 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
- 1-2 yemek kaşığı bitter damla çikolata
- İsteğe bağlı az tarçın (çok güzel koku ve aroma veriyor)
1.ADIM
Muzu çatalla ezip yumurta ve sütü de ekleyip tel çırıpıcı ile iyice karıştıralım. Ardından unu, kabartma tozunu veya karbonatı ve damla çikolataları katıp karıştırmaya devam edelim. Çok akışkan olmayan bir kıvam elde etmiş olmalısınız, şayet hamur cıvık kalırsa biraz daha un ilave edebilirsiniz.
2.ADIM
Teflon tavaya yahut pankek tavasına peçete ile biraz sıvıyağ sürelim.
3.ADIM
Karışımımızdan kaşıkla alıp tavaya dökelim. Pankek aparatı kullanırsanız daha güzel şekilli olur. Kısık ateşte arkalı önlü pişirelim ve hazır.
2 KİŞİLİK PANKEK TARİFİNDEN KAÇ TANE PANKEK ÇIKIYOR?
2 kişilik pankek tarifinden 17-18 adet mini boy pankek elde ediliyor.
PANKEK KAÇ YUMURTA İLE YAPILIR?
2 kişilik pankek için 1 adet yumurta yeterli oluyor.
2 KİŞİLİK PANKEK MALZEMELERİ NELERDİR?
2 kişilik pankek, un, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu gibi malzemeler ile hazırlanıyor. Dilerseniz muz, çilek, damla çikolata da ekleyip lezzetini katlayabilirsiniz.
Editör : Selma Yenidoğan
