Artık o kadar çok para vermeyeceksiniz! Starbucks kurabiyesinin sır gibi saklanan tüyosu…
Arkadaşlarımızla beraber gidilen kafelerde içtiğimiz kahvelerin yanında alınan kurabiyelerin tadı damağımızda kalıyor. Çoğu kişi bu harika kurabiyelerin tarifini merak ediyor. Biz de bu haberimizde, Starbucks’ın sevilerek tüketilen kurabiyesinin tarifini derledik.
Sıcak ve iyi bir kahvenin yanında en iyi ne gider dendiğinde herkesin aklına gelen ilk şey kurabiye olabilir. Özellikle de Starbucks kahveleri ve kurabiyeleri oldukça fazla seviliyor. Biz de bu nedenle sizler için Starbucks kurabiyesinin detaylı tarifini araştırdık ve haberimizde yer verdik.
Starbucks kurabiyesinin malzemeleri ile başlayalım…
SIR GİBİ SAKLANAN STARBUCKS KURABİYESİ TARİFİNİN MALZEMELERİ
- 125 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 3,5 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı fındık içi
- 80-90 gram çikolata
KURABİYEMİZİN HAZIRLANIŞI
İlk olarak tereyağını geniş bir kabın içerisine alıyoruz ve güzelce erimesini sağlıyoruz.
Tamamen eriyen tereyağının içerisine bir tane yumurta ilave ediyoruz.
Daha sonra bir buçuk çay bardağı şeker ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Bu aşamadan sonra da bir tatlı kaşığı kadar pekmez ekliyoruz.
Şimdi de sıra un ekleme aşamasına geldi. Karışımın içerisine 3.5 su bardağı un döküyoruz ve karıştırıyoruz.
1 paket vanilya ekliyoruz ve topaklanmaması için iyice karıştırıyoruz.
Bu malzemelere ek olarak bir tatlı kaşığı kadar da kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı mısır nişastası ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz.
Karşıma son olarak bir bardak kase kırık çiğ fındık ve 100 gram kadar parçalanmış çikolata ilave ediyoruz.
Sonrasında bir fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt seriyoruz. Hazırladığımız kurabiye harcından kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye bırakıyoruz.
Daha önceden 200 derecede ısıtılan fırında yaklaşık 7 dakika kadar pişirilen kurabiyeleri fırından çıkartıyoruz ve bardak dibi yardımıyla bastırıyoruz ve yaklaşık 8 dakika kadar daha pişiriyoruz.
Bu sürenin sonunda fırından alınan kurabiyelerimiz artık servise hazır.
Bu harika tarifin yanında güzel bir kahve veya süt iyi gidiyor.
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun…
STARBUCKS KURABİYESİ TARİFİNİN PÜF NOKTALARI VE TÜYOLARI
Tarifimizi hazırlama aşamasında eklenen un ve benzeri bütün malzemeleri (kabartma tozu gibi) mutlaka elekten eleyerek kullanmamız gerekiyor.
Tarifimizi hazırlama aşamasında içerisine tarçın da katabilirsiniz.
Kaynak: yemek.com
Derleyen: mavikadin.com
Editör : Esin Şimşek
