Bu cips kilo aldırmıyor (Airfryer kabak cipsi nasıl yapılır?)
Kilo almak istemeyen kadınlar cipslerden uzak durur. Ancak bir şeyler izlerken cips yemenin keyfini çıkarmanın formülü de var: Airfryer kabak cipsi...
Genellikle yemeklerde kullandığımız kabağı lezzetli bir atıştırmalığa dönüştürerek cips olarak tüketebileceğinizi biliyor muydunuz?
Düşük kalorili bir cips yapmak istiyorsanız Diyetisyen Nuray Çağaldoğan tarifini verdiği bu kabak cipsi tarifini deneyebilirsiniz.
Malzemeler:
- 2-3 adet kabak
- Tuz ve sevdiğiniz baharatlar (kırmızı pul biber, kekik, nane...)
Yapılışı:
Kabakları ince ince dilimleyin. Kabak dilimlerini olabildiğince ince dilimlemek, cipslerin daha çıtır olmasını sağlar. Tuz ve sevdiğiniz baharatlarla tatlandırıp 190 derecede Airfryer'da 5 dakika kızartın, istediğiniz çıtırlığa göre süreyi artırabilirsiniz. 200 gramı sadece 35 kalori olan bu sağlıklı atıştırmalığı yanında yoğurtla gündüz saatlerinde, yoğurtuz ise istediğiniz saatte tüketebilirsiniz.
FIRINDA KABAK CİPSİ NASIL YAPILIR?
"Airfryer kullanmıyorum kabak cipsini fırında yapsam olur mu?" diyenler... Sizi de unutmadık! Fırında da harika bir kabak cipsi yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 2 adet orta boy kabak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, isteğe bağlı diğer baharatlar
Yapılışı:
- Fırını önceden 180 dereceye açın.
- Kabakları ince dilimler halinde kesin.
- Bir kap içerisine dilimlenmiş kabakları alın ve üzerine zeytinyağını ekleyerek tuz, karabiber gibi sevdiğiniz baharatlarla tatlandırın. Kabakları karıştırarak yağ ve baharatları her tarafına iyice yedirin.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kabak dilimlerini tek sıra halinde tepsiye yerleştirin. Dilimlerin birbirine değmemesine özen gösterin.
- Tepsinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve altın rengini alana kadar pişirin. Bu süre genellikle 15-20 dakika sürebilir ancak ara sıra kontrol ederek kabakların yanmamasına dikkat edin.
- Pişen kabak cipslerini fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
KABAK CİPSİ YEMEK İÇİN ÇOK NEDENİNİZ VAR?
Düşük kalorili ve hafif: Kabak cipsi, geleneksel patates cipsine kıyasla daha düşük kalori içerir. Bu, kilo kontrolü sağlamada oldukça önemlidir.
Yüksek lif içeriği: Kabak, lif açısından zengin bir sebzedir. Lif, sindirim sistemini destekler, tokluk hissi sağlar ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
Vitamin ve mineraller: A ve C vitaminleri, potasyum ve folat gibi çeşitli vitamin ve mineraller içerir. Bu besin öğeleri, bağışıklık sistemi, göz sağlığı ve genel vücut fonksiyonları için önemlidir.
Antioksidanlar: Kabak, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltır ve çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlar
Kolesterol kontrolü: Lif içeriği, kabak cipsini tüketenlerde kolesterol seviyelerini düzenler ve kalp sağlığını destekler.
Diyet ve metabolizma desteği: Düşük kalorili, lif açısından zengin bir atıştırmalık olarak kabak cipsi, bir diyetin parçası olarak kullanılarak kilo kontrolüne yardımcı olur ve metabolizma hızını destekler.
Editör : Elif Demirtaş Bilir
