Dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz 14 kolay salata sosu tarifi
Akşam yemeklerinin olmazsa olmazı salataları evde hazırlayabileceğiniz soslarla sofranın yıldızı haline dönüştürmek mümkün! Misafirlerinizin tadına doyamayacağı 14 farklı ve kolay salata sosu tarifini sizler için derledik.
Hızlı erişim:
- FRANSIZ SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
- BALLI VE HARDALLI SOS TARİFİ NASIL YAPILIR?
- SUSAM VE SOYA SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
- SİRKE VE SOYA SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
- MAYDANOZ SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
- TATLI BİBER SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
- TAHİN SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
- NANELİ YOĞURT SOS TARİFİ NASIL YAPILIR?
- AVOKADO VE LİMONLU SALATA SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
- ZENCEFİL VE SERDEÇALLI SOS TARİFİ NASIL YAPILIR?
- BALSAMİK HARDAL SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
- NAR VE ZEYTİNYAĞLI SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
- ÇÖREKOTLU YOĞURT SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
- ACI SOS TARİFİ NASIL YAPILIR?
Ev yapımı salata sosları, hazır soslara kıyasla çok daha sağlıklı ve lezzetlidir. Hazır soslarda genellikle katkı maddeleri ve koruyucular bulunur. Ev yapımı soslarda ise taze ve doğal malzemeler kullanırsınız. Bu sayede hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı soslar elde edersiniz.
İşte sağlıklı ve kolay yapılabilen 14 ev yapımı salata sosu tarifi!
1- FRANSIZ SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 1 çay kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı sirke
- 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Bir tutam şeker
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Küçük bir kasede hardal, sirke, zeytinyağı, şeker, tuz ve karabiberi çırpın.
2- BALLI VE HARDALLI SOS TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 1/3 su bardağı (83 gram) hardal
- 1/4 su bardağı (59 ml) elma sirkesi
- 1/3 su bardağı (102 gram) bal
- 1/3 su bardağı (78 ml) zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Hardalı, elma sirkesi ve balı çırpın.
Karıştırmaya devam ederken yavaşça zeytinyağını ekleyin.
Tuz ve karabiber ekleyin ve damak zevkinize göre ayarlayın.
3- SUSAM VE SOYA SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
- 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı
- 1 limon suyu
- ¼ çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı bal
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
4- SİRKE VE SOYA SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
- 4 yemek kaşığı sirke
- 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm
Hazırlanışı:
Bir kasede portakal kabuğu rendesi, portakal suyu, sirke ve zeytinyağını çırpın.
Sosu tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Kuru üzümü ekleyin ve karıştırın.
5- MAYDANOZ SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- Yarım demet doğranmış maydanoz
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım diş rendelenmiş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Bir kasede maydanoz, hardal, sirke, sarımsak ve zeytinyağını karıştırın.
Sosu tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin.
6- TATLI BİBER SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tatlı toz biber
- 2 limon kabuğu rendesi
- 6 yemek kaşığı sirke
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Bir kasede tatlı toz biber, limon kabuğu rendesi ve sirkeyi karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyin.
7- TAHİN SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 limon suyu
- Tuz ve karabiber
- 6 yemek kaşığı su
Hazırlanışı:
Bir kasede tahin, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
Yavaş yavaş su ekleyin ve sos homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
8- NANELİ YOĞURT SOS TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- Yarım demet doğranmış nane
- Yarım doğranmış salatalık
- 150 gr doğal yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- ½ limon kabuğu rendesi
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Bir kasede nane, salatalık, yoğurt, sirke ve limon kabuğu rendesini karıştırın.
Sosu tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin.
9- AVOKADO VE LİMONLU SALATA SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 1 adet avokado, küçük parçalara kesilmiş
- 1/2 su bardağı (113 gram) süzme yoğurt
- 1/3 su bardağı (5 gram) kişniş
- 1/4 su bardağı (60 ml) limon suyu
- 4 yemek kaşığı (60 ml) zeytinyağı
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Avokado parçalarını, süzme yoğurt, kişniş, limon suyu, zeytinyağı ve dövülmüş sarımsak ile birlikte bir gıda işlemcisine ekleyin.
Biraz tuz ve karabiber ekleyin ve karışım pürüzsüz ve yoğun bir kıvama gelene kadar çırpın.
10- ZENCEFİL VE SERDEÇALLI SOS TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 1/4 su bardağı (60 ml) zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı (30 ml) elma sirkesi
- 1 çay kaşığı (2 gram) zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı (1 gram) toz zencefil
- 1 çay kaşığı (7 gram) bal (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Zeytinyağı, elma sirkesi, zerdeçal ve toz zencefili karıştırın.
Lezzeti artırmak için biraz bal ekleyebilirsiniz.
11- BALSAMİK HARDAL SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı balsamik sirke
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Balsamik sirkeyi, balı, hardalı, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın ve sosunuzu hazırlayın.
12- NAR VE ZEYTİNYAĞLI SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- ¼ su bardağı nar suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Nar suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın ve salatanın üzerine dökün.
13- ÇÖREKOTLU YOĞURT SOSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı çörekotu
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Yoğurdu, çörekotunu, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın ve sosunuzu hazırlayın.
14- ACI SOS TARİFİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı bal
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- Acı biber
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Zeytinyağı, elma sirkesi, bal, ezilmiş sarımsak, acı biber, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın ve sosunuzu hazırlayın.
Editör : Elif Demirtaş Bilir
