Diyet yapanların gözdesi olacak, koca bir tenceresi sadece 370 kalori
Diyet yapanların işini kolaylaştıracak, hazırlaması kolay alternatiflerden biri de çorbalar! Kolayca hazırlanabilen bu çorbalar, hem zamandan tasarruf sağlar hem de lezzetli bir öğün imkanı sunar. İşte diyet yapanların gözdelerinden biri de lahana çorbası. İşte kalorisi düşük lahana çorbası tarifi...
Kadınların kilo verme ve fit görünme hedeflerine ulaşmak için sıkça tercih ettiği yöntemlerden biri diyet yapmaktır. Son dönemde, özellikle hızlı kilo verme isteği olan kadınlar arasında popülerlik kazanan bir alternatif ise diyet çorbalar olmuştur. Sağlıklı ve düşük kalorili bu tarifler, besleyici ve tok tutucu özellikleriyle tercih edilmektedir.
Diyetisyen Gamze Uğurlu'nun tavsiye ettiği lezzetli lahana çorbası tarifi, diyet yapanların favorisi olacak. İçeriğindeki besleyici malzemelerle zenginleştirilmiş bu çorbanın 1 tenceresi sadece 370 kalori!
LAHANA ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler:
- Yarım beyaz lahana
- 3-4 adet küçük soğan
- 2 adet kapya biber
- 1 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Kimyon, zerdeçal, karabiber
- Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
Yapılışı:
2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alıp içine doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Baharatları ve doğranmış kapya biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra kırmızı mercimeği, doğranmış maydanozu ve beyaz lahanayı ekleyin, hepsini bir güzel karıştırın. Son olarak suyunu ekleyip, kaynamaya bırakın. Çorba piştikten sonra blenderla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
GİZLİ KAHRAMAN!
Lahana, turpgiller ailesine ait bir sebzedir ve beyaz, kırmızı, mor ve savoy gibi farklı türleri bulunmaktadır. Besin değeri oldukça yüksek olan lahana, çeşitli vitaminler ve mineraller içerir. Özellikle A, C, K vitaminleri ve folat bakımından zengindir. Bunun yanı sıra, lif, potasyum ve magnezyum gibi önemli mineraller de içeriğinde bulunur.
- Lahana, düşük kalorili olmasına rağmen yüksek miktarda lif, C vitamini, K vitamini ve folat içerir. Ayrıca, demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi minerallerle de zengindir.
- Antioksidanlar açısından zengin bir besindir. Özellikle C vitamini ve beta-karoten gibi antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı korur.
- Yüksek miktarda C vitamini içeren lahana, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Lif açısından zengin olan lahana, sindirim sistemi sağlığı için faydalıdır. Lif, sindirim sistemi düzenini destekler, kabızlık riskini azaltır.
- Düşük kalorili olmasına rağmen lif açısından zengin olan lahana, tokluk hissini artırır ve böylece kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Kolesterol seviyelerini düşürebilecek ve kalp sağlığını koruyabilecek lif ve antioksidanlar içerir.
Not: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır ve yayınlandığı tarihten önceki bilimsel araştırmalara ya da uzman görüşlerine dayanmaktadır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktora başvurulmalıdır.
Editör : Elif Demirtaş Bilir
