Doğal malzemelerle serinleten 7 içecek tarifi
Yaz aylarının sıcak günlerinde ferahlamak için içeceklere olan ihtiyacımız her zamankinden daha fazla olabiliyor. Sadece birkaç basit malzeme kullanarak evde kolayca hazırlayabileceğiniz 7 serinletici içecek tarifi
Sıcak yaz günlerinde ferahlamak ve serinlemek için doğal malzemelerle hazırlanan serinletici içecekler harika bir seçenek olabilir. Doğanın bize sunduğu taze meyveler, otlar ve diğer malzemelerle hazırlanan içecekler, lezzetli ve besleyici bir alternatif sunuyor. Bu içecekler, vücudu serinletirken sağlığımıza da faydalı. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz 7 serinletici içecek tarifi:
BUZLU YEŞİL ÇAY TARİFİ
Malzemeler
- 1.5 litre su
- 1 yemek kaşığı yeşil çay
- 1 limon
- Birkaç dal taze nane
- Esmer şeker
- 1.5 tatlı kaşığı bal
- 1 yeşil elma
- Buz parçaları
BUZLU YEŞİL ÇAY NASIL YAPILIR?
Suyu ısıtın ve kaynama noktasına gelene kadar bekletin, sonra demliğe alın. Yeşil çay yapraklarını demliğe ekleyin ve üzerine 1 limonun suyunu sıkıp kabuklarıyla birlikte atarak ılınıncaya kadar demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra süzün ve bal ekleyin, ardından ince dilimlenmiş yeşil elmayı çaya ilave edin. Oda sıcaklığında 15 dakika beklettikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce içine buz parçaları, nane yaprakları ve elma dilimleri ekleyerek servis edebilirsiniz.
KARPUZLU LİMONATA TARİFİ
Malzemeler
- 6 dilim karpuz
- 4 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı limon suyu
- Yarım su bardağı toz şeker
Servis için
- Buz
- Karpuz dilimleri
- Nane yaprağı
KARPUZLU LİMONATA NASIL YAPILIR?
Karpuz dilimlerinin içindeki çekirdekleri çıkarın ve püre kıvamına gelene kadar blenderdan geçirerek sürahiye boşaltın. Sonra su, limon suyu ve toz şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı servis bardaklarına paylaştırın ve üzerine buz ekleyin. Sunumu yaparken karpuz dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.
COOL LİME TARİFİ
Malzemeler
- 2 adet limon
- Yarım demet nane
- 5 su bardağı su
- Buz parçaları
- 4 yemek kaşığı şeker
COOL LİME NASIL YAPILIR?
Öncelikle, bir kâseye taze nane yapraklarını alarak temizlemeye başlayın ve limonların kabuklarını soyup yanlarına yerleştirin. Toz şekeri de kâsenin içine ekleyerek nane ve limonu şeker ile ovalayın. Daha sonra limonlardan suyunu sıkıp kâsenin içine 5 bardak su ilave edin ve şekerler eriyene kadar karıştırın. Sonrasında, karışımı süzgeçten geçirip boş bir kaba aktarın. Bardaklara servis yaparken üzerlerine buz parçaları ekleyerek afiyetle tüketebilirsiniz.
COLD BREW TARİFİ
Malzemeler
- 120 gr çekilmiş kahve
- 1 litre soğuk su
Servis için:
- 1 su bardağı süt
- 4 adet küçük buz
COLD BREW NASIL YAPILIR?
Taze çekilmiş kahve çekirdeklerini bir kap içine aktarın ve üzerine soğuk su ilave ederek karıştırın. Bu karışımı yaklaşık 12 saat bekletin, böylece kahve çekirdekleri suyu iyice çekebilir. Ardından, bekletilen kahveyi tel süzgeç yardımıyla süzerek cam bir kabın içine alın. Kahvenizi saklayacağınız sürahiye filtre kâğıdı yerleştirin ve tekrar süzme işlemi yaparak pütür pütür olmasını engelleyin. Servis yapmadan önce bardaklara buz küpleri koyun ve üzerine hazırladığınız kahveyi ekleyin. İsteğe bağlı olarak soğuk süt ilave ederek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
KARAMEL FRAPPUCCİNO TARİFİ
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı su
- 200 ml süt
- 4 yemek kaşığı karamel sos
- 7 adet buz
Süsleme için:
- Çırpılmış krema
- 1 yemek kaşığı karamel sos
KARAMEL FRAPPUCCİNO NASIL YAPILIR?
Bardağınızı servis için kullanacağınızda, dış kısmına 1 yemek kaşığı karamel sürün. Granül kahveyi suda çözün. Süt, kahve, buz ve karameli bir blenderda karıştırarak buzları parçalayın. Hazırladığınız kahveyi süslediğiniz bardağa dökerek sunum yapın. Sunumu tamamlamak için çırpılmış krema ve ekstra karamel ekleyin. Afiyet olsun!
ANANASLI SÜT TARİFİ
Malzemeler:
- 1 halka ananas
- 1 su bardağı soğuk süt
- Biraz Hindistan cevizi veya tarçın
ANANASLI SÜT NASIL YAPILIR?
Ananas dilimlerini süt ile birlikte blendıra atın ve karıştırın. Sonrasında buzlu bir bardağa dökün ve üzerine Hindistan cevizi ya da tarçın serpin. Artık ananaslı sütünüz servise hazır.
KAVUN SUYU TARİFİ
Malzemeler:
- Soğuk kavun
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
- Buz kalıpları
KAVUN SUYU NASIL YAPILIR?
Dondurucuda saklanmış soğuk kavunu dilimleyerek çıkarın ve 1 yemek kaşığı limon suyu ile 1 tatlı kaşığı bal ekleyerek blenderda karıştırın. Elde ettiğiniz kavun püresini buz kalıplarına dökün ve dondurun. Sonrasında, yarım su bardağı suyun içine 5 adet kavunlu buz atarak içeceği hazırlayın. Afiyet olsun!
Editör : Funda Aydın
