Enginar kaç kalori? 1 haftada zayıflatan enginar diyeti nasıl yapılır?

Zayıf, fit ve çekici bir bedene sahip olmayı kim istemez ki? Hiç şüphesiz böyle gözükmenin de bir bedeli var; sağlıklı ve düşük kalorili beslenmek! Enginar da tam böyle bir sebze; besin değeri yüksek ancak kalori ise az. Her ne kadar çok kişi tarafından sevilmeyen bir sebze olsa da diyetisyenler tarafından önerilen, diyet listelerinde olan bir faydalı bir besin. Enginar çeşitli şekillerde tüketilebilir; enginar ile çorrba yapılabilir, salatalara eklenebilir, enginar yemeği ile sofralar şenlenebilir.

ENGİNAR KAÇ KALORİDİR?

Bir adet orta boy çiğ enginar (yaklaşık 130 gram) ortalama 64 kalori. 100 gram enginar ise 60 kaloridir. Zeytinyağlı enginarın kalorisine gelecek olursak Diyetisyen Buket Akbulut 1 porsiyon zeytinyağlı enginar yemeğinin 132.1 kalori, 1yemek kaşığı zeytinyağlı enginar yemeğinin ise 22 kalori olduğunu söylüyor. 

ENGİNARIN ZAYIFLAMAYA FAYDALARI NELERDİR?

Enginar kalorisi düşük bir sebze, %1'den daha az yağ içerir, bu da 100 gram başına yaklaşık 22 kalori anlamına gelir. Enginarın zayıflama etkisinden üç faktör sorumlu: düşük kalori seviyesi, idrar söktürücü etkisi ve yağları sindirme ve ortadan kaldırma kapasitesi. Tüm bu özellikleri sayesinde zayıflatan sebzeler arasında sayılabilir.

Diyetisyen Buket Akbulut'un verdiği bilgilere göre, Enginar, birçok sebzede bulunan bir lif olan inülin açısından zengin. İnülin sayesinde bu sebze sizi daha uzun süre tok tutuyor ve açlığı bastırıyor, böylece kilo vermeyi destekliyor.

Enginar, yüksek lif ve protein içeriği nedeniyle düşük glisemik indekse sahip. Düşük glisemik indeksli besinler kan şekerini dengeliyor, açlık ve tatlı krizlerini önleyip gereksiz kalori alımınızı engelliyor.

Enginar, dışkıya hacim kazandırmaya ve bağırsak hareketlerini desteklemeye yardımcı birleşikler içeriyor. Kabızlıkla mücadele ediyor. Kabızlık maalesef kilo verememenin ana nedenlerindendir. Düzenli enginar tüketmek kabız kalmanızı önleyecektir.

ZAYIFLATAN ENGİNAR DİYETİ NASIL YAPILIR?

PAZARTESİ

Kahvaltı

• Yarım simit
• 1 bardak şekersiz çay veya kahve

Öğle Yemeği

• 1 tabak zeytinyağlı enginar
• 1 dilim kepek ekmeği

Akşam Yemeği

• 1 kase salata
• Yağsız tavuk (doyana kadar)

SALI

Kahvaltı

• Yarım simit
• 1 bardak şekersiz çay veya kahve

Öğle Yemeği

• 1 tabak mercimek çorbası
• 1 kase enginar salatarı

Akşama Yemeği

• 1 kase salata
• Doyana kadar yağsız tavuk

Çarşamba

Kahvaltı

• 2 dilim kepekli ekmekle kaşarlı yağsız tost
• 1 bardak şekersiz çay

Öğle Yemeği

• Enginar salatası,
• 1 dilim kepekli ekmek

Akşam

• 3 kalem kuzu pirzola,
• 1 kase salata

Perşembe

Kahvaltı

• Yarım simit
• 1 bardak şekersiz çay veya kahve

Öğle Yemeği

• 1 tabak etli enginar  yemeği,
• 1 kase salata

Akşam

• 4 kalem kuzu pirzola
• 1 kase salata

Cuma

Kahvaltı

• 1 bardak şekersiz çay
• 1 dilim kepek ekmeği
• 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir,

Öğle Yemeği

• Enginar salatası,
• 1 dilim kepek ekmeği.

Akşam

• 150 gr. ızgara bonfile
• 1 kase salata

Cumartesi

Kahvaltı

• 2 dilim kepekli ekmekle kaşarlı yağsız tost
• 1 bardak şekersiz çay

Öğle Yemeği

• Zeytinyağlı enginar
• 1 dilim kepek ekmeği

Akşam Yemeği

• 1 adet ızgara balık

Pazar

Kahvaltı

• 1 bardak şekersiz kahve veya çay
• 1 dilim kepek ekmeği
• 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir

Öğle Yemeği

• 4 adet ızgara köfte
• 1 kase yoğurt

Akşam Yemeği

• Enginarlı makarna
• 1 kase mercimek çorbası

DİYET ENGİNAR SALATASI TARİFİ

Malzemeler

• 3 Adet mini enginar
• 2 dal taze soğan
• 4-5 dal maydanoz
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 kaşık limon suyu

3 adet enginarımızı 15 dakika kaynar suda haşlıyoruz. Haşlanan enginarları küp küp doğruyoruz. Taze soğan ve maydanozlarıda doğrayıp mazelmelerimizi soslarıyla beraber karıştırıyoruz.

ENGİNARIN SAĞLIĞA FAYDALARI NELERDİR?

Enginarın sağlığa faydaları saymakla bitmiyor... Hatta bu faydalar bilimsel çalışmalara da konu oldu. İşte enginarın sağlığa belli başlı faydaları:

• Karaciğeri toksinlerden arındırıyor, hücreleri yeniliyor.
• Bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
• Safra salgısını artırıp, kolesistit riskini azaltıyor.
• Erken yaşlanmayı önlüyor, serbest radikallerin vücuttaki zararlı etkilerini nötralize ediyor, bu sebze adeta gençlik iksiri!
• Vücuttan toksinleri, ağır metalleri, alkaloidleri, hepatotoksik gibi zararlı maddeleri uzaklaştırıyor.
• Böbrekleri temizler ve düzenli çalışmasına yardımcı oluyor.
• Metabolizmayı, serebral dolaşımı iyileştirip; aşırı yemekten sonra oluşan rahatsızlığı gideriyor.
• Midede artan asit içeriğini azaltarak vücudu alkali hale getiriyor
• Kan şekerini düşürüyor.
• Ter kokusuyla mücadele edip vücuttaki kötü kokuyu yok ediyor.

İlgili Haberler

Yüz Nasıl Kilo Alır Yüzüm Çok Zayıf Yüzün Kilo Alması İçin Bitkisel Çözüm