Vücudu diri tutuyor, yüksek su ve lif içeriyor…
Yaz aylarının sıcak günlerinde lif ve su deposu meyveleri tüketmek metabolizmayı hızlandırıyor, terlemeye bağlı mineral kaybını yerine koyuyor. Peki, bu besinler hangileri?
Klinik Diyetisyen Duygu Özbay, yaz aylarında vücudumuzun su ve mineral kaybı yaşayacağını belirterek vücudun sağlığını korumak için yapabileceklerimizden bahsediyor. Özbay, “Bazı bireyler susamadan su içmekte zorlanabiliyor. Bu gibi durumlarda suyun yanı sıra yüksek su içeriğine sahip besinleri tüketerek de vücudunuza gereken sıvı takviyesini yapabilirsiniz” ifadelerini kullandı.
Diyetisyen Duygu Özbay, su deposu olan 8 besini sıralayarak, şu bilgileri verdi:
KARPUZ
Su ve lif içeriğiyle hem sağlıklı hem de tadıyla birçok kişinin sevdiği bir meyve olan karpuz, yüzde 90’dan fazla oranda su içeriyor. Ayrıca içerisindeki vitamin ve mineraller cildi korurken kabızlığı önlüyor, saçları beslerken kilo vermeye de yardımcı oluyor. Ancak içerdiği yüksek şeker oranı nedeniyle günde 2 dilimin üzerine çıkmamak önemli konulardan biri.
KİVİ
Kivinin C vitamini içeriğinin yanında yüksek su oranını da göz ardı etmemek gerekiyor. Solunum sorunlarını gideren kivi astıma bir hayli iyi geliyor. İçeriğinde bulunan A vitamini sayesinde göz sağlığını koruyor, karotenoid ve antioksidan içeriğiyle de göz hastalıklarının önüne geçiyor.
KAVUN
Su dolu meyvelerden biri de kavun. Bu meyve, sağlık açısından birçok faydayı da bünyesinde barındırıyor. A, B, C, E, D, K vitaminleri içeren kavun, aynı zamanda sodyum, potasyum, magnezyum, demir, bakır minerallerini de içeriyor. Kan basıncını düzenlemede etkili olan kavun aynı zamanda kemiş sağlığını ve sindirim sistemini de koruyor.
TAZE KIRMIZI BİBER
“C vitamini denince akla ilk olarak turunçgiller ailesi gelse de taze kırmızı biber aslında bir portakaldan çok daha fazla C vitamini içeriyor. Bu bakımdan enfeksiyon hastalıkları ve kansere karşı korunmadan, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde kadar birçok faydası bulunan taze kırmızı biber aynı zamanda içeriğindeki bol su oranı ile susuzluğun giderilmesinde de etkin rol üstleniyor.”
DOMATES
Domates neredeyse sofraların vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkıyor. Yapısındaki su oranı, vücudun su kaybını önlemede oldukça başarılı. Domates ayrıca, barındırdığı C vitamini ve likopen yardımıyla cilt sağlığını destekliyor, yaşlanma belirtilerini azaltıyor. Özellikle prostat, akciğer ve mide kanserine karşı da koruyucu göreviyle karşımıza çıkıyor.
ŞEFTALİ
Yaz mevsiminin tatlı ve sulu meyveleri arasında yer alan bir diğer meyve de şeftali oluyor. Bu meyve, metabolizmanın sıvı ihtiyacını karşılamasının yanı sıra sindirimi düzenliyor, yüksek tansiyonu önlüyor, bağışıklığı güçlendiriyor.
SALATALIK
“Neredeyse tüm diyetlerin ve detoks sularının vazgeçilmezlerinden olan salatalık içerisinde yüzde 95’ten fazla su barındırıyor. Bu anlamda susuzluğu gidermede önemli bir rol oynayan salatalık, idrar söktürücü etkisi ile ödem atılmasına yardım ediyor. Bunun yanı sıra salatalık günlük ihtiyaç duyulan K, B ve C vitaminlerini de sağlıyor.”
MARUL
Yüksek oranda A, K ve C vitamini içeren marul, bol su oranına sahip. lipoksigenaz ve karagenan enzimleri içeren bu sebze vücuttaki iltihabı kontrol altına alıyor. Ayrıca tip 2 diyabet riskini de kontrol altında tutuyor.
