Sadece su ve tuz katılıyor, lezzetine doyum olmuyor
Sivasa gidenler Sivas köftesini yemeden dönmez. Sivas’a özgü olsa da yapımı çok kolay olan bu köfte, sadece tuz ve kıymadan yapılıyor. Tırnak pidesiyle beraber sunulan Sivas köftesi tarifini püf noktalarıyla anlattık.