21 Haziran 2021, Pazartesi 14:11

Kurutulmuş Cennet Hurması Nasıl Yenir Nasıl Saklanır

Kurutulmuş Cennet Hurması Nasıl Yenir Nasıl Saklanır

Trabzon hurması olarak da bilinen cennet hurması kış mevsiminin en sevilen meyvelerin biridir. Bazı kimseler yaş cennet hurması yerine kurutulmuş cennet hurması sevmektedir. Kurutulmuş cennet hurması hem çok lezzetli olup hem de bir sene dolapta muhafaza edilir. Kurutulmuş Trabzon hurması içerisinde bolca A, B ve C vitaminleri potasyum, kalsiyum, çinko ve fosfor bulunur. Kış aylarında çay ve bitki çaylarının yanına çok yakışan kurutulmuş cennet hurmasının faydaları sevenleri tarafından merak konusudur. Yazımızın devamında cennet hurmasının nasıl kurutulduğundan ve faydaları hakkında detaylı bilgi verdik.

Trabzon Hurması ( Cennet Hurması) Nasıl Saklanır ve Nasıl Yenir?

Kurutulmuş cennet hurmaları kendi halinde tek başına tüketebilir yahut hurmanın arasına ceviz, badem gibi sevdiğiniz kurulardan koyarak lezzetine lezzet katabilirsiniz. Kurutulmuş cennet hurmaları bez torbalarda veya cam kavanozlarla kuru ve nemsiz bir alanda yaklaşık bir sene boyunca saklanabilir. Ancak kurutulmuş cennet hurmasının bozulmaması açısından buzdolabının sebzelik bölümünde saklanması en iyi seçenek olacaktır. 

Trabzon Hurması(Cennet Hurması) Nasıl Kurutulur Tarifi

  • Kurutulmuş cennet hurmaları olgunlaşmadan toplanır yada pazardan veya marketten satın alınır.
  • Ardından kabukları soyulur ve sap kısımlarından birbirlerine temas etmeyecek şekilde iple bağlanarak güneş gören bir yere asılır. ( ipin gergin asılması gerekir)
  • Yaklaşık bir ayın sonunda (3-4 hafta) hurmalar kurumuş bir vaziyette hazır hale gelir.
  •  Kurutulmuş cennet hurmalarını çayınızın kahvenizin yanında veya bitki çayınızla birlikte afiyetle tüketebilirsiniz.

Kurutulmuş Trabzon Hurması (Cennet Hurması) Faydaları Nelerdir?

Kurutulmuş Trabzon hurması içerisinde bulunan yüksek lif sayesinde bağırsak hareketlerini aktifleştirir. Bu sayede kabızlık şikayeti olan kişilerin sıkıntısını giderir.  

Kurutulmuş cennet hurması bolca C vitamini içerir. Başta kanser olmak üzere bütün hastalıklara kalkan olur. Ayrıca kurutulmuş cennet hurması günlük C vitamini ihtiyacının %13’ünü karşılamaktadır.

Trabzon hurması vitamin deposudur. Bağışıklığı kuvvetlendirir, vücudun direncini arttırır.

Kurutulmuş cennet hurması demir eksikliğine şifa olan meyvelerdendir. Kansızlığa (anemi) iyi gelir.

Vücudun şeker ihtiyacını karşılayan kurutulmuş Trabzon hurması enerji ve kuvvet verir.

Kurutulmuş cennet hurmasının bir diğer faydası ise cildimizi güzelleştirmesi, daha sıkı bir cilde kavuşmamızı sağlar.

Kurutulmuş cennet hurması içerisinde bulunan A vitamini sayesinde göz sağlığına iyi gelir, göz kuruluğunu giderir.

Kurutulmuş Trabzon hurması iştahsızlık sorunu çeken kişilerin yardımına koşar.

Cennet hurması tansiyonu dengeler, kolesterol seviyesini dengeler.

Yüksek bir lif kaynağı olan kurutulmuş cennet hurması, emziren annelerin sütünü arttırır.

Cennet hurması hemoroid hastaları için çok şifalı bir meyvedir.

Ayrıca kurutulmuş cennet hurmasının sağlığımıza faydaları olduğu gibi cilt ve saç güzelliğinde de önemli rol oynar. Cennet hurmasının yapraklarını kaynatıp suyunu cilt ve saç bakımında kullanabilirsiniz.

Trabzon Hurması (Cennet Meyvesinin) Zararları

Her besinde olduğu gibi Cennet hurmasını abartarak fazla tüketildiğinde, sağlık sorunlarını da beraberinde getirir. Fazla tüketmenin zararları şunlardır;

  • Kurutulmuş Trabzon hurmasını çok fazla tüketmek midede şişkinlik yapabilir.
  • Kurutulmuş cennet hurmasını aşırı miktarda tüketmek ülser, gastrit, reflü gibi sindirim rahatsızlıklarına yol açabilir.

Kurutulmuş Cennet Hurması (Trabzon Hurması) Besin Değeri Nedir?

100 Gram

Su                             23.01                Gram

Karbonhidrat          73.43                Gram

Lif                              14.5                Gram

Şeker                              0               Gram

Protein                      1.38                Gram

Yağ                            0.59                Gram

Doymuş Yağ A.             0                Gram

Kolestrol                         0               Miligram

Sodyum                           2               Miligram

Potasyum                   802                Miligram

Kalsiyum                       25                Miligram

Vitamin A                    767               International Unit

Vitamin C                        0               Miligram

Vitamin D                       0               International Unit

Vitamin E                        0               Miligram

Vitamin K                        0              Mikrogram

Vitamin B6                     0               Miligram

Vitamin B12                   0               Mikrogram

Thiamin (B1)                  0               Mikrogram

Riboflavin (B2)         0.029             Mikrogram

Niacin (B3)                 0.18              Mikrogram

Demir                          0.74             Miligram

Folat                                 0              Mikrogram

Pantotenik Asit             0               Miligram

Fosfor                           81               Miligram

Magnezyum                 31               Miligram

Çinko                          0.42              Miligram

Bakır                         0.442              Miligram

Selenyum                        0             Mikrogram

Manganez               1.39             Miligram

 

YORUM YAPIN

Bu makaleye bir yorum yapın.

 
 
KAPAT