Hobi bahçenizi eve taşımak hiç bu kadar anlamlı olmamıştı... Neden bu 4 bitki evde yetiştirilmeli?
Hobi bahçesi yapmak ve burada sebze meyve yetiştirmek herkese nasip olmayabilir. Ancak üzülmeyin. Bu bitkiler sayesinde eviniz hobi bahçesine dönüşecek
Her geçen gün toprağımızı azaltıyor, tarım üretimini en aza indiriyoruz. Bu sebeple son dönemlerde topraksız tarım sektörü anormal derecede büyüdü. Günümüzde Türkiye'nin birçok ilinde farklı ürünleri yetiştirmek için topraksız tarım tesisleri kuruldu. Öyle ki Türkiye Cumhuriyeti Tarım ve Orman Bakanlığı da kendi bünyesinde böyle bir tesis kurarak gelişmeleri yakından takip ediyor.
Ezcümle belki de 10 yıl sonra sebze, meyve gibi ürünleri bugünkü kadar rahat bulamayabiliriz. Bu sebeple evde bakmaya en uygun bitkileri şimdiden yetiştirmeye bakmaya başlamalısınız. Şimdi size evde yetiştirilmesi uygun, pek nazlı olmayan ve her ortamda büyüyebilen bitkileri derledik. Bunu sadece bir hobi olarak görmeyin çünkü deprem, yangın veya farklı afet durumlarında da temel besin ihtiyacınızı karşılayabilir.
1. Maydanoz
Maydanoz, iç mekanda yetiştirilmesi en kolay bitkilerden biridir, bu nedenle yeni başlayanlar için muhteşemdir. Kıvırcık ve düz olmak üzere iki türü vardır; The Spruce'a göre kıvırcık, yemekleri süslemek için güzel ve düz olanı yemek pişirmek için daha lezzetli. Maydanoz güneşi sever ancak batıya bakan bir pencerede de büyüyebilir.
2. Nane
Nane bakımı oldukça kolaydır, su ve çayları tatlandırmak için elinizin altında olması harikadır. Bu çok yıllık bitkinin nemli tutulması şarttır, dolayısıyla sık sık suladığınızdan emin olun ancak saksının yeterli drenaja sahip olduğundan emin olun. Bu sağlam bitkinin doğrudan güneş ışığı alması gerekmiyor, dolayısıyla pencere kenarında olması gerekmiyor.
3. Kekik
Real Simple sitesine göre kekik, yeni başlayanlar için yetiştirmesi çok kolay bir bitkidir. Çünkü çok dayanıklı ve solması zordur. Söz konusu bitki ilk olarak et yemeklerini tatlandırmak için kullanılır. Fakat mutfağınızda yetiştirmeyin! Kekik kuraklığa dayanıklı olduğundan düşük neme ve az sulamaya ihtiyaç duyar.
4. Biberiye
Biberiye, yukarıda saydığımız bitkilere göre daha narin ve nazlıdır. Bunun temel nedeni, Akdeniz'den gelmesidir. Bu da onu Türk, Yunan ve Orta Doğu yemeklerini tatlandırmak için doğal bir uyum haline getiriyor ve daha yüksek nem gerektiği anlamına geliyor. Özellikle, kuru kış aylarında nemi hapsetmeye yardımcı olmak için biberiye bitkilerinizin etrafına bir çadır kurmanız gerekebilir.
Editör : Yasemin Beyza
